يمكن العثور على الكشمش الأسود في كل كوخ صيفي تقريبًا. ويرجع ذلك إلى طعم التوت والخصائص الطبية للنبات. كل عام ، يفضل الحدائق بشكل متزايد مجموعة متنوعة "Dachnitsa". ما هو السبب وراء ذلك ، سوف نفهم اليوم: سوف نتعرف على وصف وخصائص هذا التنوع ، وكذلك خصائص الزراعة والرعاية.
اختيار
نتيجة لذلك عبور الأصناف "شتلات التوت الأزرق" و "Bredthorp" قدم علماء من معهد البحوث في سيبيريا البستانية مجموعة متنوعة من المنح السوداء تسمى "Dachnitsa". مؤلفوها هم Z. Zotov و T. Ogoltsova و L. Bayanova و S. Knyazev. تم إدخال الثقافة في السجل في عام 2004 كمصنع مخصص للزراعة في مناطق الشمال الغربي وفولغا فياتكا. 
الوصف والخصائص
يعتمد سر شعبية الصنف على عدة عوامل: يمكن تعلم بعضها من وصف ثمار وشجيرات الكشمش الأسود "Dachnitsa".
هل تعرف؟ تتسم طريقة حصاد الكشمش لفصل الشتاء بأهمية كبيرة. من أجل الحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها تقريبًا ، من الأفضل تجميد التوت. أقل بقليل ، ولكن لا يزال هناك ما يكفي من المواد المفيدة تبقى في الفواكه المجففة والأرضية مع السكر.
شجيرة
إن "Summer Resident" عبارة عن شجيرات متقزمة وصغيرة وغير كثيفة ، ولها أيضًا شكل دائري منتظم. براعم الشباب ملونة بلون أخضر لامع ، ولا تحتوي على أي بقع. بعد أن تصبح النبتة خشبية ، يصبح لون البراعم رمادية اللون ، وتلمع أقل قليلاً وتبقى خالية من ملابسها. أوراق هذا الشجيرة صغيرة ، وخمسة فصوص. لوحات ورقة باللون الأخضر مع لون برونزي خفيف. خلال فترة الازهار ، زينت الأدغال مع براعم شاحب متوسطة الحجم. 
التوت
هذا الكشمش ذو ثمار كبيرة: يمكن أن يصل وزن حبة التوت الواحدة إلى 5 غرام ، ويزن متوسط وزن كل منها 2-3 غرام ، ويكون شكل الثمرة بيضاوي الشكل ، وهي مغطاة ببشرة رقيقة بلون أزرق غامق. التوت "Dachnitsa" الحلو بشكل لا يصدق ، حتى في الجلد ليست الحامضة ، سمة من سمات معظم أنواع الكشمش الأسود. اتساق اللب هو حساس للغاية ، ويقدر مذاقه في 4.6 نقاط من أصل 5. ومن الجدير بالذكر أيضا أن التوت وهبت رائحة وضوحا.
من المهم! 100 غرام من التوت الكشمش في هذه الفئة تحتوي على 9.3 ٪ من السكريات و 193 ملغ من حمض الاسكوربيك ، في حين أن الاحتياجات اليومية لفيتامين C للشخص البالغ هي 75-90 ملغ. وهذا هو ، تناول حفنة من الكشمش ، ونحن تلبية حاجة الجسم إلى حمض الاسكوربيك ليوم كامل.
بعض ملامح متنوعة
هذا التنوع من الكشمش الأسود يشير إلى النضج المبكر. تنضج التوت الناضجة في يونيو ، والتي هي بالفعل ميزة. دعنا ننظر إلى ما هو آخر بسبب شعبية "Dachnitsa".
الأمراض ومقاومة الآفات
الشجيرة شديدة المقاومة للأمراض والآفات. إنه لا يخاف من عفن البياض الدقيقي أو عث الكلى ، أي تلك الطفيليات النموذجية التي تجلب البستانيين في كثير من الأحيان إزعاج زراعة أنواع أخرى من الكشمش الأسود. 
مقاومة الجفاف ومقاومة الصقيع
شجيرات الفاكهة تحمل بشكل سيء عدم وجود الرطوبة في سن مبكرة. لكن النباتات القديمة تتسامح عادة مع نقص المياه ، ولا تؤثر على غلة التوت ونوعيته. سمة أخرى من سمات الثقافة مقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة.
من المهم! الصقيع تصل إلى -32 درجة "Dachnitsa" ليست رهيبة. ولكن قد يحدث خطر فقد المحصول أو تلف الأدغال في حالة حدوث الصقيع أثناء فترة الإزهار: في هذه الحالة ، يوصي البستانيون المتمرسون بالشامبو بالشجيرات.
فترة النضج والعائد
شجيرة تبدأ تؤتي ثمارها السنة الثالثة بعد الهبوط. يعتبر "Summer Resident" مثمرًا ذاتيًا ، ولكن إذا كنت تريد أن يكون المحصول غنيًا على الدوام ، فأنت بحاجة إلى زراعة 2-3 أنواع أخرى من الكشمش الأسود في الموقع ، والتي ستكون بمثابة ملقح.
تجدر الإشارة إلى أن غلة المحصول متوسطة الحجم ولكن الغلة مستقرة. يعتبر عمر 5-8 سنوات هو ذروة غلة النبات: في ذلك الوقت ، يتم جمع 1.5 كيلوغرام من المنح في المتوسط من شجيرة واحدة. وإذا كان لديك مزرعة كبيرة ، على سبيل المثال ، في هكتار واحد ، يمكنك جمع ما يصل إلى 9 أطنان من التوت. 
قابلية النقل
في تقييم قابلية النقل للصنف على مقياس من 5 نقاط ، يستحق "Dachnitsa" 4,2. لم يحصل هذا الكشمش على الحد الأقصى من التصنيف بسبب حقيقة أنه من أجل النقل الآمن للتوت على مسافات طويلة ، من الضروري تخمين نضجه. ثمرة مفرطة ، للأسف ، تنفجر ، ولا معنى لنقلها.
استعمال
هذا الكشمش لديه الذوق الرفيع وكبيرة لتناول الطعام. التوت الطازج حلو للغاية وسيحل بنجاح محل أي حلوى عالية السعرات الحرارية في فصل الصيف. أيضا من ثمرة "Dachnitsa" يمكنك طهي المربى الممتازة والمربى والخطمي والمربى. من الجيد تحضير العصائر ومشروبات الفاكهة والكومبوت والعصائر والمشروبات الكحولية والصبغات من التوت العطري والعصير ؛ يمكنك ببساطة طحنها بالسكر أو تجميدها.
تعرف على وصفات إعداد الكشمش الأسود: الكشمش المطحون مع السكر والمربى والمربى لمدة خمس دقائق وصبغة الفودكا والقمل والكحول والنبيذ.
كيفية اختيار الشتلات عند الشراء
ينصح دائمًا بشراء مواد الزراعة من بائعين موثوق بهم أو في مشاتل متخصصة. البستانيين ذوي الخبرة ينصحون بإعطاء الأفضلية. الشتلات 2 سنة: هذا يرجع إلى حقيقة أن النباتات في هذا العصر سوف تتجذر بسرعة ، ولن تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة للغاية لشجيرات الإثمار. 
يتطلب نظام الجذر فحصًا تفصيليًا قبل شراء شجيرة صغيرة: يجب أن تتكون من 2-4 جذور من اللون البني المحمر من 15 إلى 20 سم ، كما أن لديها الكثير من الجذور الرقيقة التي تشبه الخيوط.
من المهم! في أي حال من الأحوال الحصول على الشتلات ، والتي يتم رسمها نظام الجذر بلون بني داكن وقذرة. يشير هذا اللون إلى أن شجيرة الصغار تكون إما مجمدة أو جافة أكثر من اللازم أو تتأثر بمرض أو آفة.
يمكن أن تحتوي الشتلات على 1 أو 2 براعم ، يجب أن يتراوح طولها ما بين 30-40 سم ، ويجب أن يكون لحاء النبات الصحي أحادي اللون ولامع.
الظروف المتنامية
بادئ ذي بدء ، يجب أن تقرر المكان الذي ستنمو فيه الشجيرة: يجب أن يكون بالتأكيد مضاءة جيدا ومشمس. لنمو مريح من مجموعة الكشمش "Dachnitsa" يسمح فقط التظليل الخفيف. الشرط الأساسي هو عدم وجود الرياح والمسودات على الموقع.
من الأفضل زرع تربة خفيفة وفضفاضة وحامضة قليلاً. في هذه الحالة ، قد تكون التربة رديئة ، ولكن في هذه الحالة ، يجب التحضير للزراعة مع إدخال الضمادات العضوية ، مثل الدبال والسماد العضوي. قرب المياه الجوفية أمر غير مرغوب فيه. 
الوقت ومخطط الهبوط
يوصي الخبراء بزراعة الكشمش في أواخر سبتمبر. تعتبر هذه المرة هي الأمثل ، حيث سيكون للشتلات الوقت الكافي للتجذر والتكيف مع التضاريس الجديدة قبل الطقس البارد.
اقرأ أيضًا حول طرق تكاثر الكشمش الأسود وتكنولوجيا الغرس في الخريف.
يجب أن تكون ثقوب الزراعة 50 × 50 سم وعمق 30-40 سم ، ويجب أن لا تقل المسافة بين الشجيرات عن 1.5 متر ، ويجب المحافظة على المسافة نفسها بين الصفوف. في الجزء السفلي من الحفرة الهبوط وضع طبقة رقيقة من الدبال أو السماد ، 1 ملعقة شاي. سوبر فوسفات ورماد خشب صغير ، ثم يرش بالأرض السوداء. بعد ذلك ، يتم وضع الشتلات في الآبار ، وسقيها بكمية وفرة التربة من حولهم ، ويتم قطع البراعم بحيث يتم ترك 2-3 براعم.
فيديو: مثال على زراعة شتلة الكشمش
أساسيات الرعاية الموسمية
مزيد من زراعة مواتية من الكشمش الأسود "Dachnitsa" في الامتثال للقواعد البسيطة ، وهي لضمان الرعاية المناسبة. ماذا وكيف ومتى تحتاج إلى القيام به - دعونا ننظر بمزيد من التفصيل.
تعلم المزيد عن رعاية الكشمش الموسمية: في الربيع ، الخريف ، التحضير لفصل الشتاء.
دامع
إجراءات المياه إلزامية للنباتات الصغيرة الماء كما الطبقة العليا من التربة يجف. على الرغم من أن الري مهم أيضًا للشجيرات الأقدم ، خاصة أثناء فترة المبايض والثمار. نقص الرطوبة يمكن أن يؤثر سلبا على حجم وطعم الفاكهة. لذلك ، بمجرد أن تلاحظ أن الأرض حول الأدغال جافة ، يجب أن تسقي النبات بـ 1.5-2 دلاء من الماء. وإذا كانت درجة حرارة الهواء مرتفعة للغاية ، سيكون من الجيد رش الأدغال من مسدس الرش. 
رعاية التربة
مثل هذه الإجراءات البسيطة والإلزامية ، مثل تخفيف التربة ، والتخلص من الأعشاب الضارة وإدخال المهاد ، يجب أن يتم تنفيذها بانتظام وعلى شجيرات "البستانيين". الثقافة لا تتسامح مع الأحياء المجاورة ، والتربة من حولها يجب أن تكون دائما خفيفة ، لذلك بحاجة إلى تخفيف في كثير من الأحيان. من أجل الحفاظ على الرطوبة في نظام جذر النبات بشكل أفضل ، يوصى بتطهير الأرض حول الأدغال باستخدام الدبال.
أعلى الملابس
مرة واحدة في الموسم ، أي في فصل الربيع ، من الضروري صنع الأسمدة النيتروجينية. يمكن أن يكون هذا اليوريا أو نترات الأمونيوم بمقدار 50 غرام من المادة لكل شجيرة.
هل تعرف؟ ليست التوت مفيدة فقط ، ولكن أيضًا أوراق عنب الثعلب. الشاي من أوراق الشجر المجففة أو الطازجة من هذه الشجيرة يساعد على التخلص من الكوليسترول ، وتنظيف الأوعية الدموية وتعزيز نشاط الدماغ. هذا المشروب مفيد للغاية لكل من البالغين والأطفال.
تشذيب
تقليم شجيرة بعد الزراعة مباشرة في غضون 5 سنوات الأولى. في الربيع ، تقطع جميع البراعم القديمة تقريبًا ، تاركة الأقوى والأكثر صحة فقط ، ولا يلمسها الشباب. نتيجة لهذا ، تتكون الأدغال من براعم قوية من مختلف الأعمار. 
بالنسبة للنباتات الأكبر من 5 سنوات ، يمكنك قضاء كل ربيع تشذيب الصحية - إزالة الفروع التالفة والجافة والمجمدة.
تعلم كيفية تقليم المنح بشكل صحيح.
حماية الشتاء الباردة
يشير التنوع "Dachnitsa" إلى مقاومة البرد ، لكن الشجيرات الصغيرة لا تزال مرغوبة حماية من الصقيع الشديد. للقيام بذلك ، في أواخر الخريف ، من الضروري تهدئة الأرض حول الأدغال باستخدام نشارة الخشب أو الأوراق أو الإبر أو الدبال لتجنب انخفاض حرارة الجسم في نظام الجذر. إذا كان من المتوقع وجود فصل الشتاء الفاتر والقليل من الثلوج ، فإن الأمر يستحق تغطية الأدغال نفسها: سوف يقوم لابنيك أو بولي إيثيلين أو كرتون بذلك.
هل تعرف؟ يمكن العثور على شجيرات الكشمش في جميع أنحاء كوكبنا تقريبًا ، باستثناء قارتين فقط - أنتاركتيكا وأستراليا.
مزايا وعيوب متنوعة
دعنا ننظر إلى الرئيسية الفوائد أنواع الكشمش الأسود "Dachnitsa":
- التوت الحلو اللذيذ التي يمكن استخدامها طازجة وتستخدم للفراغات.
- أحجام الفاكهة الكبيرة.
- مقاومة الأمراض والآفات.
- شجيرة الزخرفية.
- مقاومة البرد.
- العائد مستقرة.
- النضج المبكر.
K سلبيات هذا التنوع يمكن أن يشمل ما يلي:- ارتفاع صغير من الأدغال.
- مع حصاد الوفير ، والانحناء فروع ، غير قادر على تحمل الزائد ؛
- يتطلب تكوين شابة شابة في أول 5 سنوات بعد الزراعة ؛
- إذا فاتتك اللحظة ولا تجمع الثمار في الوقت المناسب ، يتم غسلها على الأرض.
الآن أنت تعرف أن صنف الكشمش الأسود "Dachnitsa" له العديد من المزايا: فهو متواضع نسبياً في الرعاية والفواكه المستقرة ، والتوت ذو الذوق الرفيع والمتعدد الاستخدامات. والدليل على ذلك هو العديد من الاستعراضات الإيجابية للبستانيين ، الذين تمكنوا من تقدير هذا التنوع.
