نبات الطرخون نبات عطري لذيذ يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي. يحتوي النبات على عدد من الخصائص المفيدة ويستخدم على نطاق واسع في الطهي.
تشتهر الثقافة ببساطتها ، لذلك ، حتى بستاني البداية يمكن أن يحصل على حصاد ممتاز.
توفر هذه المقالة نظرة عامة على Goodwin ، Monarch وغيرها من الأصناف الأكثر شعبية ، وكذلك أسرار النمو والرعاية في المنزل.
كم عدد الأصناف الموجودة؟
في الطبيعة هناك نوعان من الطرخون (الطرخون) - عطرة وعديمة الرائحة. الخيار الأول واسع الانتشار كخضروات. هناك حوالي ثلاثين نوعًا مستخدمًا بنشاط ، وفي البرية يمكن أن يحسب حوالي 400 نوع من هذا النبات.
أصناف شعبية من الطرخون
Gribovsky
أحد الأصناف الأكثر شهرة التي تم الاعتراف بها لمقاومتها لمقاومة الصقيع والأمراض. المصنع ، الذي يصل طوله إلى متر ، مغطى بأوراق خضراء الزمرد مع رائحة واضحة.
يختلف الصنف من حيث أنه يمكن زراعته في نفس المكان حتى خمسة عشر عامًابينما في الوقت نفسه طوال هذه الفترة الطويلة ، فإنه يحتفظ بطعم ممتاز. بعد أن تنبت لأول مرة ، يمكن قطع الخضر بعد شهر ونصف ، مرة أخرى - في 3-4 أسابيع.
جودوين
المصنع يصل إلى متر واحد في الارتفاع. أوراق الشجر خضراء مشبعة ، كثيفة. ينمو بسرعة كافية. يمكن قطع الخضر في السنة الثانية من موسم النمو ، مع جمع 500 - 600 جرام لكل نبات. يجب أن يتم القطع على ارتفاع يتراوح من 8 إلى 10 سم الاختلافات بين الأصناف جودوين: طعم مرير ورائحة حارة واضحة.
زراعة صنف بذور جودوين هي كما يلي::
- ويتم البذر في أبريل-مايو في صناديق الشتلات.
- تطبق بطريقة عادية مع المسافة بين الصفوف من 50 سم.
- البذور صغيرة جدًا ، لذا فهي غير مدفونة ورشها قليلًا بالأرض.
- براعم تظهر بعد أسبوعين.
- تحتاج النباتات الصغيرة إلى التخفيف ويمكن تركها لفصل الشتاء في صناديق الشتلات ، التي تهب في الأرض المفتوحة فقط في السنة الثانية.
العاهل
شجيرة معمرة. ينمو ببطء ، يمكن أن يصل طوله في حالة البالغين إلى متر ونصف. المصنع لديه رائحة قوية وحارة وحارة وذوق حار. عند التجفيف ، يحتفظ اللون الأخضر من هذه المجموعة بطعمه المذهل. زراعة سليمة من أنواع بذور العاهل على النحو التالي:
- البذور غارقة في محلول منبه الحيوي لمدة 10 ساعات.
- يتم إلقاء جميع البذور التي تأتي ، والباقي يجفف.
- زرع في الأخاديد ، مع مسافة لا تقل عن 40 سم عن بعضها البعض.
- يجب تسقي الأخاديد جيدًا مسبقًا.
- بذور لا تغفو مع التربة - وهذا سوف يقلل من إنبات.
- بعد 25 يومًا ، ستظهر البراعم.
- عندما يصل طول براعم الشباب إلى 5 سم ، فيجب تخفيفها ، تاركة الأقوى والأكثر تطوراً.
Valkovsky
مصنع مقاوم للبرد ومقاوم للأمراض بأوراق مطفأة. الصنف ليس له رائحة واضحة ، ويحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت الأساسية ويشير إلى النضج المبكر. بعد ظهور الشتلات للموسم الثاني وقبل الحصاد ، يمر شهر واحد فقط المصنع يتطلب الالتزام الدقيق بالسقي ، لا يتسامح مع التغدق.
دوبرينيا
من بين جميع الأصناف تتميز بأعلى تركيز للزيوت والمواد الغذائية الأساسية. لها رائحة مشرقة. المصنع ليس عالي - لا يزيد عن متر ، إنه مقاوم للظروف المناخية المعاكسة ، في نفس المكان يمكن أن ينمو لمدة 10 سنوات دون انقطاع. يتم تنفيذ القطع الأولى من الخضر بعد شهر من الإنبات ، والثانية - بعد ثلاثة أشهر.
اللغة الفرنسية
الصف الذي وجد تطبيقًا واسعًا في الطهي ، بفضل الذوق والرائحة الممتازة. الأدغال مقاومة للبرد ومقاومة للأمراض. في الارتفاع ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر ونصف ، والسيقان قوية ، بأوراق خضراء داكنة مستطيلة. يتم استخدامه بنجاح في تصميم المناظر الطبيعية ، لأنه يحتوي على النورات البيضاء الناعمة المذهلة التي تتناقض مع أوراق الشجر ذات اللون الأخضر الغني.
ازتيك
تنوع المكسيكي من نبات الطرخون الذي نجح فيه المربون. شجيرة متفرعة بشدة ، شجيرة مورقة في ارتفاع يصل إلى متر ونصف ، ولها أوراق الشجر من اللون الأخضر الغني ، وإصدار نكهة اليانسون واضحة بقوة. يمكن زراعتها في نفس المكان لمدة تصل إلى سبع سنوات ، دون فقدان جودة المساحات الخضراء.
زمرد
شجيرة ذات ساق منتصبة قادرة على النمو حتى 80 سم ، تصبح أوراق الشجر ، عندما تصبح مزهرة ، قاسية في وقت الإزهار. يمكن جمع المواد الخام بعد شهر واحد من براعم الشباب الأولى. لها رائحة حساسة ، ولكن في الطلب ليس فقط في الطهي. وجدت Smaragd الاستخدام النشط في تصميم المناظر الطبيعية، وذلك بفضل الألواح الضيقة مذهلة من النورات الصفراء ، التي تم جمعها في شكل كرات.
ملك الأعشاب
تحتوي الشجيرة ، التي يبلغ ارتفاعها 1-2 متر ، على سيقان كثيفة الأوراق وأوراق متجمدة ، تنضح رائحة اليانسون الواضحة. الصنف لا يتحمل الجفاف ، لكنه مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. يتم قطع الخضر في اليوم الأربعين ، ويتم إعادة القطع بعد ثلاثة أشهر. مع متر مربع ، يمكنك جمع ما يصل إلى أربعة كيلوغرامات من الحصاد.
Zhulebinsky Semko
يمكن أن تصل ساق النباتات ذات الأوراق الكثيفة ، التي ينمو الجزء السفلي منها بسرعة للخشنة وتفقد الأوراق ، إلى ارتفاع يتراوح بين 60 و 150 سم ، وتنمو المجموعة سريعًا ، وتتمثل اختلافاتها الرئيسية في رائحة حار حار ومقاومة عالية للصقيع. في نفس المكان يمكن أن تنمو حتى سبع سنوات. قطع الخضر نفذت على فترات من شهر واحد.
الروسية
مصنع متر ذو رائحة غنية يسمح لك بالحصاد خلال شهر بعد الإنبات. يتنوع لونه الأخضر الناعم من الإزهار وساق قوي وأوراق كبيرة.
القوقاز
الأكثر عطرة من جميع الأصناف. شجيرة منخفضة - حوالي 60 سم. غزارة وفيرة وسريعة. لها أوراق خضراء داكنة ، تنضح برائحة كثيفة غنية وحارة.
زراعة ورعاية
يحتاج النبات لسقي متكرر حتى يتم زراعته بالكامل.. يتم إجراء مزيد من رطوبة التربة عند جفافها.
يفضل نبات الطرخون التربة المحايدة الخفيفة ، لذلك يجب إدخال الرمال أو نشارة الخشب المتعفنة في التربة الثقيلة ، ويجب تحييد الحموضة المفرطة بدقيق الدولوميت ورماد الخشب والطباشير المقشور وقشر البيض.
في السنة الثانية ، يمكن تغذية نبات الطرخون بأسمدة الفوسفات والبوتاسيوم. براعم الشباب من نبات الطرخون رقيقة جداً وعطاء ، لتجنب الأضرار الناجمة عن الرياح القوية ، يمكن ربطها بعناية بالدعامات.
بالروسية أسماء الطرخون والطرخون تدل على نفس النبات. منذ وقت ليس ببعيد ، أيها المواطنون ، كانت هذه الثقافة معروفة ، في معظمها ، وذلك بفضل الشراب المسمى. اليوم ، ازداد الاهتمام بالطرخون ، كمواد توابل ومواد خام لمستحضرات التجميل. هناك ميزة كبيرة في هذا النبات تتمثل في التباين والقدرة على النمو في أي حديقة تقريبًا ، شريطة أن تتبع إرشادات بسيطة للرعاية.
