دجاج ساسو: ميزات تربية في المنزل

بين سلالات الدجاج اللاحم ، غالبًا ما يقع اختيار المزارعين ومزارعي الدواجن على دواجن اللحم الملونة ، والتي تختلف في صمودها وسرعتها العالية. واحدة من هذه الأصناف هي سلالة الفرنسية ساسو. بالإضافة إلى ارتفاع معدلات زيادة الوزن والنمو ، فإن دجاج ساسو يصعب إرضاءه في طعامه ، وغالبًا ما تتم مقارنة لحمه بلحوم الطعم ذات القيمة الغذائية. تفسر العديد من المزايا لهذا الصنف شعبيته بين مزارعي الدواجن - ونحن نعتبرها في المقال.

سلالة تربية

وُلدت السلالة مؤخرًا نسبيًا (قبل 35 عامًا تقريبًا) بسبب أعمال الاختيار المستمرة والمضنية. وطنها فرنسا. منذ تكاثر السلالة ، اكتسبت شعبية هائلة في أراضيها ونمت هناك على نطاق صناعي. خارج فرنسا ، يتم تربية دواجن ساسو أيضًا ، لكن أعدادها أكثر تواضعًا من المنزل.

الوصف والخصائص

الدجاج والديك من هذه الأنواع لها مظهر مميز لسلالات اللحوم ، فهي ليست عدوانية وودية.

تحقق من قائمة معظم سلالات الدجاج. تعرّف أيضًا على خصوصيات الحفاظ على سلالات الدجاج مثل كورنيش ، دوركينج ، جيرسي العملاق.

بعد ذلك ، نعتبر بمزيد من التفصيل المظهر الخارجي وشخصية السلالة.

المظهر واللياقة البدنية

بشكل عام ، تولد لديه مظهر عادي ونموذجي لجميع الفراريج. الرأس صغير ، مزين بأقراط صغيرة ومشط من اللون الأحمر ، والمنقار أصفر. عيون ملونة العنبر والأحمر أو البرتقالي اعتمادا على ريش.

هل تعرف؟ في الدجاج ، هناك حوالي 30 إشارة صوتية مختلفة للتواصل. بأصوات مختلفة ، يفيدون أنهم وضعوا أو على وشك وضع بيضة ، أو عثروا على طعام لذيذ ، أو مستعدون للتزاوج.

بناء قوي ، كبير ، القرفصاء. الجزء الخلفي مسطح ، الصدر والبطن واضح ، منتفخ. الأرجل منخفضة ، سميكة ، متباعدة ، لون البشرة أصفر. يمكن أن يكون لون الريش أحمر ، أسود ، تزلف وأبيض ، ولكن الأكثر شيوعًا هو الأحمر. الريش صعب للغاية ، كثيف ، ملائم للجسم ، بفضله تستطيع هذه الطيور تحمل درجات حرارة أقل من الصفر ، على عكس معظم سلالات التسمين.

من المهم! بالنسبة لسلالات ساسو الريشية ، تكون المقاومة الوراثية نموذجية ، أي أن الكتاكيت ترث جميع خصائص الوالدين.

مزاج

تربية الدجاج ساسو مختلفة الهدوء ، سهلة الانقياد ، والمحبة للسلام التصرف. لكن عيب هذه الطبيعة السلمية هو الخوف المفرط وتعرض الطيور للتوتر. إذا نمت السلالة ليس فقط بالنسبة للحوم ، ولكن أيضًا بالنسبة للبيض ، قد تؤثر المقاومة المنخفضة للإجهاد سلبًا على الإنتاجية.

ولكن في معظم الحالات ، يتم تربية هذا الصنف لإنتاج لحوم لذيذة ، ولا تؤثر خوف الطيور على زيادة الوزن.

معرفة مدى فائدة وكم من السعرات الحرارية لحم الدجاج.

الفقس الغريزة

مثل سلالات الهجين الأخرى من الدجاج ، في ساسو ، غريزة الحضنة غير متطورة. حتى إذا بدأت الدجاجة في فقس البيض ، فغالبًا ما لا تنتهي من ما بدأ ، مما يؤدي إلى وفاة الدجاج. أكثر طرق التربية شيوعا للدجاج ساسو هي الحضانة.

مؤشرات الأداء

إنتاج البيض في الدجاج منخفض إلى حد ما ، لا سيما بالمقارنة مع الأنواع الحديثة ذات الإنتاجية العالية ، ولكن الميزة الكبيرة لهذه الطيور هي زيادة الوزن بسرعة.

المؤشرات الإنتاجية الرئيسية لسلالة الدجاج ساسو:

1. الحد الأقصى لوزن الديك هو 5 كجم.
2. الحد الأقصى لوزن الدجاج هو 4 كجم.
3. إنتاج البيض - ما يصل إلى 120 جهاز كمبيوتر شخصى. في السنة.
4. كتلة البيض - 55-60 جم.
5. لون قذيفة - مختلف ظلال بيضاء وبيج.
6. التبكير - يحدث في سن 4-5 أشهر ، وأحيانا يتأخر لمدة تصل إلى 8 أشهر.

كما أنه يجدر النظر بشكل منفصل في مؤشرات زيادة الوزن لدى الدجاج من هذا الصنف. من الجدير بالذكر أن الزيادة السريعة في الوزن تحدث حتى في حالة عدم وجود المنشطات الكيميائية. متوسط ​​زيادة الوزن اليومي حوالي 60 غرام. شباب السلالة المعنية على استعداد للذبح مبكرًا - في سن 70-80 يومًا ، يمكن لبعض الأفراد طويل القامة أن يتراوح وزنهم بين 2.5 و 3 كجم.

تعرّف على تقنية ذبح الدجاج ومعالجته ، وكذلك تعرَّف على كيفية التخلص من الحلويات في المنزل ، وكيفية انتزاع اللاحم بسرعة وبشكل صحيح.

تغذية الحصة

التواضع في استهلاك العلف هو ميزة أخرى لا جدال فيها من السلالة ، مما يجعل نموها مربحة اقتصاديًا ومربحة جدًا. ولكن ، على الرغم من قلة كمية الطعام المستهلكة ، يجب أن تكون حمية الدجاج كاملة ومتوازنة ، خاصة في سن مبكرة.

دجاج

تعد الأعلاف المركبة الجاهزة حلاً ممتازًا لتغذية دجاج التسمين الصغير - فهي تتكون من عدة خطوط (البدء والتسمين والتشطيب) التي تم إنشاؤها لعصور مختلفة من الطيور ، وبالتالي فهي تحتوي على الكمية المثالية من العناصر الغذائية اعتمادًا على احتياجات الطيور.

بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما تحتوي علف الإنتاج على مواد وقائية. ومع ذلك ، فإن تكلفة المنتج النهائي كبيرة إلى حد ما ، لأن الخيار الأفضل لكثير من مزارعي الدواجن هو إعداد العلف الجاف والهريس. في الأيام الأولى من الولادة ، يتم تغذية الدجاج بالبيض المفروم المسلوق المخلوط بالدخن. بدءًا من اليوم الثالث ، يمكن توسيع النظام الغذائي عن طريق إضافة شتلات من العشب والشتلات. من اليوم الخامس الجبن المنزلية ومنتجات اللبن الزبادي يتم تقديم. بعد بضعة أيام ، يمكنك إدخال الخضار المفرومة أو المبشورة.

سيكون من المفيد لك أيضًا معرفة كيفية تربية الدجاج اللاحم والمحافظة عليه في المنزل ، وكيفية التمييز بين الدجاج اللاحم والدجاج العادي ، وكيفية إطعام الدجاج اللاحم بشكل صحيح.

في ثلاثة أسابيع من العمر ، يتم توسيع الحصة التموينية عن طريق إضافة الحبوب الكاملة ، وقذائف البيض والصخور قذيفة واللحوم والعظام وجبة السمك. في عمر شهر واحد ، سوف يكون النظام الغذائي للفراريج الصغيرة هو نفسه في الدجاج البالغ.

وتيرة التغذية في المرحلة الأولية هي 8 مرات في اليوم ، ويتم إطعام الطيور القديمة لمدة أسبوعين 6 مرات في اليوم ، للأسبوع التالي 4 مرات في اليوم ، ثم يتم تقليلها إلى التغذية الصباحية والمسائية. من المهم التأكد من أن الدجاج ممتلئ دائمًا.

الدجاج البالغ

في معظم الحالات ، لا يعيش الدجاج اللاحم إلى مرحلة البلوغ ، لأنه من 60 إلى 80 يومًا ، عند تكوينها بالكامل ، ويصل وزنها إلى الذروة ، يتم إرسال الطيور للذبح. إذا كنت تبقي دجاج الشوايات أكثر من هذه الفترة لأي سبب من الأسباب ، فمن الضروري إعداد حصص الطيور بشكل صحيح.

يمكنك تحضير الخليط لتغذية نفسك من المكونات التالية:

• 400 غرام من الذرة المفرومة.
• 200 غرام من القمح المسحوق ؛
• 100 غرام من الشعير المطحون ؛
• 50 غ من الشوفان المفروم ؛
• 150 غرام من زيت دوار الشمس.
• 200 غ جبنة منزلية قليلة الدسم ؛
• 60 غرام من السمك / اللحم والعظم وجبة ؛
• 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخباز.
• 150-200 غرام اللبن أو اللبن.

من المهم! لا توجد وسيلة لإطعام دجاج الأرز والحنطة السوداء الخام. هذه الأنواع من الحبوب للطيور تأكد من الغليان.

اعتن بالشاربين ، كما هو الحال بالنسبة للفروج الصغيرة وللبالغين ، فإن الوجود المستمر لمياه الشرب العذبة إلزامي.

ميزات المحتوى

في كثير من الأحيان اللاحم تحتوي على طريقة الخلوية أو في الهواء الطلق. إذا كنت تخطط لذبح طائر للوصول إلى ذروة الوزن ، فمن الحكمة استخدام الأقفاص. إذا تم احتواء سلالة ساسو لتلقي اللحوم ومنتجات البيض ، فيجب وضع الطائر في حظيرة دجاج مع إمكانية المشي.

هل تعرف؟ يلعب حجم ولون الديوك دورًا رئيسيًا للدجاج عند اختيار شريك الزوج. أستطيع أن أسمعتي تتزاوج مع العديد من الذكور ، ولكن أجسامهم "تأخذ" الحيوانات المنوية من شريك أفضل فقط مع المواد الوراثية الأنسب.

في المنزل مع مجموعة المشي

يجب أن يكون المنزل مجهزًا وفقًا لجميع متطلبات الدجاج اللاحم:

1. يجب أن تكون درجة الحرارة داخل + 17-20 درجة مئوية.
2. يجب أن تكون درجة حرارة الأرض في حدود + 25-30 درجة مئوية.
3. لا يسمح المسودات.
4. يجب أن يكون هناك نظام تهوية جيد لمنع تراكم ثاني أكسيد الكربون وغازات الكبريتيك والأمونيا والغبار والالتهابات. إذا لم تتمكن من بناء واحدة ، تحتاج إلى تهوية الغرفة بانتظام.
5. من الضروري الامتثال الصارم للشروط الصحية. يجب أن يتم تنظيف وتطهير المنزل أسبوعيًا مع استبدال الأسرة. القش ، القش أو نشارة الخشب يستخدم كقمامة.
6. يجب أن تتراوح نسبة الرطوبة بين 50-65٪.

المناخ المحلي الأمثل سيساعد على تجنب العديد من الأمراض المرضية للطيور ، بما في ذلك الأمراض المعدية في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي ، وضعف كتلة العضلات ، انخفاض الشهية ، وما إلى ذلك. يجب ألا يكون المشي الطيور طويلاً ، والمنطقة واسعة.

خلاف ذلك ، سوف تكتسب الفراريج وزنا سيئا للغاية ، وتنمو ببطء ، وسوف تصبح اللحوم أكثر صلابة. في هذه الحالة ، يختفي معنى زراعة سلالات اللحوم.

عند ترتيب منزل اللاحم ، تحتاج إلى التفكير في كثافة السكان:

في الأقفاص

الوضع الخلوي للصيانة شائع أيضًا. في هذه الحالة ، تظل كثافة استعمار الخلية كما هي مع محتوى الأرضية. معلمات المناخ المحلي أيضا لا تتغير.

ومع ذلك ، عندما يكون المحتوى الخلوي للطيور ليس لديه إمكانية المشي ، مما يؤدي إلى نمو أفضل وأسرع ، ويزيد الوزن ، ويحتفظ اللحم بالعصارة والحنان.

مزايا وعيوب تولد

سلالة الدجاج اللاحم يحتل ساسو مكانة رائدة في شعبية بين مزارعي الدواجن ، والمزايا التالية موضحة في هذا:

• بساطة المحتوى ؛
• ارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة من الأسهم الشباب (ما يصل إلى 98 ٪) ؛
• مناعة وصحة قوية نسبيا ؛
• انخفاض تكلفة الكتاكيت القديمة.
• زيادة الوزن بسرعة.
• التفاهة في النظام الغذائي والاستهلاك الاقتصادي للأعلاف.

من المربح اقتصاديًا زراعة مجموعة متنوعة من الدجاج للبيع والاستهلاك الخاص ، وخلال موسم الصيف ، يمكنك الحصول على حوالي 100-150 كجم من اللحوم الغذائية واللذيذة والصحية لفصل الشتاء للعائلة بأكملها خلال موسم الصيف ، من خلال قطيع يتكون من 30 رأسًا.

ناقص دجاج ساسو هو غريزة تكاثر سيئة وإنتاجية منخفضة للبيض. ومع ذلك ، ونظراً لزيادة الوزن السريعة ، فمن غير العملي أن تنمو هذه الطيور لإنتاج البيض.

شاهد الفيديو: تربية الدجاج الساسو المميزات التي يتمتع بها الدجاج الساسو 2018 (شهر نوفمبر 2024).