حول فطر المجد سمعت منطقة موسكو كل شيء. ولكن ما هي الأنواع التي تنمو بالضبط في الغابات المحيطة ، ومتى وكيفية جمعها بشكل صحيح - قلة من الناس يعرفون. وفي الوقت نفسه ، تعد حملة الفطر جزءًا من الهواء النقي ، بالإضافة إلى الشعور بالوحدة مع الطبيعة ، والتي يفتقر إليها كثير من الناس في صخب الحياة اليومية. تعرف على هدايا الغابة الجاهزة لمشاركة هذه المنطقة.
الفطر الصالحة للأكل والشرط
أولاً ، دعنا نعرف كيف تبدو الأنواع الصالحة للأكل والأكل المشروط. تتميز الأخيرة بحقيقة أنها تتم معالجتها بالضرورة قبل الاستخدام - وهذا يتوقف على نوع الفطريات ، ويمكن الغليان في عدة طرق أو التحميص.
لكن دعونا نبدأ بمراجعة مختصرة للهدايا الصالحة للأكل للغابات ، والتي توجد في غابات منطقة موسكو.
تحقق من قائمة الفطريات الصالحة للأكل والسامة ، وكذلك تعلم كيفية التحقق من الفطر للحصول على الطعام عن طريق الأساليب الشعبية.
فطر أبيض
أسماء أخرى: البوليطس ، belevik ، الجدة ، حسن المحيا ، الدب الدب ، mullein ، صياغة.
يعرف ملتقطو الفطر أن الفطر الأبيض يأتي في عدة أصناف. ولكن في هذه المنطقة لا يوجد سوى الصنوبر.
ينتمي الفطر الأبيض إلى جنس Boletus ، لذلك ننصحك بمعرفة ما هي أنواع الفطر الأبيض و boletus ، بالإضافة إلى خصائص الفطر الأبيض.
كيف تعرف:
- قبعة - كبير (قطره 6-30 سم) ، مع تجاعيد ودرنات دقيقة. لونه بني ، لونه أغمق في الوسط (درجات اللون الأحمر أو الأرجواني أقل شيوعًا). في العينات الصغيرة ، نصف الدائرية ، تصبح بمرور الوقت محدبة أو مسطحة قليلاً ؛
- ساق - مع امتداد من أعلى إلى أسفل ، بارتفاع 8 إلى 17 سم ، مع درنات مرئية أو نقش شبكي ؛
- اللب - لحمي وكثيف ، مع رائحة ملحوظة من الجوز المحمص (أبيض في مكان القطع).
من الواضح أن مثل هذه الفطر تنمو بالقرب من الصنوبر. (في كثير من الأحيان - في الكستناء والسنديان والزان وأشجار التنوب). هناك على حد سواء منفردة وفي مجموعات.
هذا هو واحد من أكثر أنواع الفطر اللذيذة التي يتم تناولها بأي شكل تقريبًا - مقلي ومُجفف ، كمكون في الحساء. صحيح ، يتم استخدام النسخ الصغيرة فقط - النسخ القديمة يمكن أن تكون رديئة.
من المهم! الأكثر لذيذ "الأرنب" ، تنمو في غابات شجرة التنوب.أفضل وقت للتجميع: نهاية يوليو وبداية أكتوبر.
volnushki
كيف تعرف:
- قبعة - وردي شاحب ، مع فيضان رمادي أو أصفر (أقل في كثير من الأحيان أبيض). القطر - 4-12 سم ، خطوط بديلة وخطوط داكنة ، قد يختلف حجمها ، ملفتة للنظر ؛
- ساق - نحيف (1-2 سم في الطوق) ومنخفض (حتى 6-7 سم) ، وهو شكل أسطواني منتظم. شركة جدا ، على نحو سلس لمسة. في العينات القديمة غالبا ما تصبح جوفاء. بغض النظر عن العمر ، قد يكون هناك حفر داكنة صغيرة على السطح ؛
- اللب - وردي شاحب ، كثيف وجاف ، مع طعم حار مميز.
أفضل وقت لجمع هو نهاية يونيو وأكتوبر. ولكن في هذا الفاصل الزمني ، توجد موجتان - نهاية يوليو ونهاية أغسطس - العقد الأول من شهر سبتمبر.
في شكله الخام هو الآكل جدا ، ولكن مع مرارة ملحوظة ، والتي تختفي أثناء الطهي. يتم استخدامه لإعداد المخللات والمخللات ، ويتم تقديم الأمواج الطازجة في الدورات الثانية (على الرغم من أنها تتطلب قبل النقع والابيضاض).
نقترح قراءة المزيد حول هذه الفطر الصالحة للأكل مثل volnushki.
بوم حقيقي
هذا هو أفضل من الفطر الصالحة للأكل المشروط.
أسماء أخرى: gruzd الأبيض ، gruzd الخام ، gruzd الرطب.
كيف تعرف:
- قبعة - أبيض أو مصفر قليلاً ، يبلغ قطرها من 6 إلى 25 سم ، أما في "الشباب" فهي مسطحة ، مع اكتئاب في الوسط مع تقدم العمر. تبلل بلمسة اللمس ، بمسدس أطلق على الحافة الداخلية. هناك دائما الكثير من القمامة النباتية عالقة على السطح.
- ساق - أسطواني وجوف الداخل ، أبيض أو مصفر. الارتفاع - 3-10 سم ؛
- اللب - اللون الأبيض ، قوية وكثيفة. لها رائحة خاصة ، تشبه رائحة الفواكه. عصير اللبني أبيض أيضًا ، لكنه يتحول إلى اللون الأصفر الرمادي في الهواء.
هل تعرف؟ بعض الفطر الذي يبدو هادئًا هو أيضًا حيوانات مفترسة: تتغذى على النيماتودا العالقة في حلقات الفطريات.المواقع المفضلة - الغابات المتساقطة والمختلطة ، صفائف الزيزفون. اشتعلت بشكل غير منتظم ، على الرغم من أنها تنمو بوفرة.
أفضل وقت للتجميع هو منتصف يوليو-سبتمبر.
بعد إزالة المرارة عن طريق النقع يوميًا مع تغير الماء ، يُسمح عادةً لعيش الغراب بهذه الفطر - فطر الفطر عصير وبرائحة شهية. بعد أن بقوا في وعاء بهارات لمدة شهر ونصف ، أصبحوا صالحين للاستخدام.
نوصيك بمعرفة أنواع فطر الحليب الموجودة ، ومدى فائدة هذه الفطر ، وتعلم أيضًا كيفية جمع وتخزين خشب الحور الرجراج وما إذا كان من الممكن استخدام فطر الحليب الأسود.
بوم أصفر
أسماء أخرى: موجة صفراء ، حمل أصفر ، مخدوش.
كيف تعرف:
- قبعة - كبير (قطره 6-29 سم) ، غالبًا بمقاييس صغيرة. اللون أصفر ، ولكن هناك حالات ذات لون بني أو ذهبي. أملس للمس ، مع حواف منحنية. في الفطر الصغير ، يكون محدبًا ، ولكنه يصبح مسطحًا أو مقعرًا ؛
- ساق - قوي ، مع الشقوق ملحوظ أو الحفرة الصفراء. لمسة لزجة ، وداخل جوفاء. الارتفاع - 5-12 سم ؛
- اللب - أبيض ، مع رائحة لطيفة خفية ، تذكرنا بطعم الفواكه. أكثر من قطع الأصفر.
من المهم! أنواع غير صالح للأكل من العفن تنبعث منها أرجواني أرجواني اللون.
أفضل وقت لجمع هو العقد الثاني من يوليو إلى أكتوبر.
بعد الغليان أو النقع ، يتم استخدامه لطهي المخللات والتتبيل.
معاطف
هذا هو واحد من الفطر الأكثر شيوعا. وغالبًا ما يأتي ممثلو مجموعة مرج إلى ضواحي موسكو.
أسماء أخرى: flitter ، التبغ الذئب ، جد التبغ.
من المحتمل أن تكون مهتمًا بمعرفة شكل فطر غطاء المطر.
كيف تعرف:
- قبعة اللون الأبيض أو الأبيض والبني على شكل كرة بقطر 2-5 سم ، وفي المعاطف الشابة المغطاة بالمسامير الصغيرة التي يتم غسلها بعد ذلك. يتغير اللون بالكامل مع تقدم العمر - يصبح لونه أصفر أو بني فاتح. تم تسطيح الحافة قليلاً ؛
- ساق - سميكة وتجاعيد ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 سم ؛
- اللب - أبيض ، مع الحاجز في شكل الحجاب الحاجز ، أبيض وذات رائحة لطيفة ملحوظة.
أفضل وقت لجمع هو أوائل يوليو وأكتوبر.
لا يتم تناول سوى معاطف المطر الشابة التي تشبه اللحوم بعد تحميصها (فهي ليست مناسبة للحساء - عند إضافتها ، تكتسب الأطباق السائلة نكهة "مطاطية").
اقرأ أيضا عن الخصائص المفيدة والتطبيق في مختلف فروع الفطر: تقشر ، جبني ، ريشي ، svinushki ، شيتاكي ، فطر شجا (فطر البتولا).
Dubovik
في هذه المنطقة ، هناك نوع واحد فقط من dubovik ، وهو الأرقط.
أسماء أخرى: boletus ذات الحبيبات ، كدمة ، boletus poddubovikovy ، redpede
هل تعرف؟ خلال فترة النمو ، يبلغ ضغط الفطر داخل الخلايا ما يصل إلى 7 أجواء.
كيف تعرف:
- قبعة - مخملي الملمس ، في شكل نصف الكرة أو وسادة. اللون - بني غامق ، أسود - بني ، كستنائي. يغمق عند الضغط عليه. في الطوق - من 7 إلى 23 سم ؛
- ساق - الأحمر والأصفر ، مع زخرفة الشبكة أو النقاط. سميكة ، ولها شكل برميل أو شكل أسطواني ، التناقص التدريجي إلى أعلى. الارتفاع: ٦-١٦ سم ؛
- اللب - أصفر فاتح أو برتقالي ، دون أي نكهة خاصة أو ذوق. يغير لون الشريحة ، ويصبح أزرق أو مزرق.
أفضل وقت للتجميع هو نهاية شهر مايو وبداية شهر أكتوبر.
بعد الغليان (10-15 دقيقة) ، مخلل dubovik ، وغالبا ما تستخدم أيضا لتجفيف.
قراءة المزيد عن هذا النوع من الفطر كما dubovik.
Kozlyak
اسم آخر: شعرية.
كيف تعرف:
- قبعة - غرزان الشباب منتفخة قليلاً ، لكن مع نموها ، تصبح مسطحة. اللون محمر ، بني أو بني (تعتبر نغمة المحمر نادرة). السلس لمسة ، لا درنات. قطر - 3.5-12 سم ؛
- ساق - في شكل اسطوانة ، كثيفة جدا وصلبة. يكرر اللون لون الغطاء ، ولكن بظل غير لامع. الأبعاد - 4-10 سم في الطول و 1-2 في الحجم ؛
- اللب - بني أو أصفر (طقطقة على الكسر) ، عديم الرائحة.
من المهم! تشتهر Kozlyak بعملها القوي المضاد للبكتيريا. صحيح ، مع مشاكل الهضم ، سيتعين التخلي عن استقباله.
أفضل وقت للتجميع هو منتصف أغسطس - أواخر سبتمبر.
بعد المعالجة الحرارية القصيرة ، يتم استخدامه للطهي zazharki ، ويتم إضافة كميات صغيرة إلى الحساء. بسبب انخفاض الذوق ، لا يتم استخدامه للتمليح.
اقرأ أيضا ما هي خصائص فطر الماعز الصالحة للأكل.
تشانتيريليس
اسم آخر: chanterelle الحقيقي.
كيف تعرف:
- قبعة - متوسطة (2-12 سم) ، برتقالي أو أصفر. يختلف شكله غير المنتظم: محدب أو مقعر ، ممتد أو في شكل قمع ؛
- ساق - صلبة وكثيفة ، تنمو بقوة مع غطاء. كثيرا ما يكرر لونه أو لديه ظل أفتح. مع ارتفاع 4-7 سم وقطرها 1-3 سم. ضاقت بوضوح إلى أسفل.
- اللب - سمين ، أبيض في الوسط والأصفر عند الحواف. الطعم الحامض ، والرائحة تختلف من الفواكه قليلا إلى الجذر. بواسطة خفض الحمراء.
أفضل وقت للتجميع هو المكالمة الأولى - بداية يونيو ، الموجة الثانية - منتصف أغسطس - أكتوبر.
تعتبر Chanterelles شهيًا وتستخدم في أي شكل - فهي تزين جميع الأطباق والأطباق الجانبية تقريبًا.
معرفة أين تنمو chanterelles وكيف أنها مفيدة للجسم البشري.
الشيطاني الأصفر
في مساحات منطقة موسكو ، يمكن العثور على ثلاثة أنواع من الزيت في آن واحد - عادية ولاركية وبنية صفراء. يستحق كل سطر من هذه الأسطر وصفًا منفصلاً.
لنبدأ مع الأكثر ضخمة - البوليطس العادي.
أسماء أخرى: مزيت أصفر ، مزيت حقيقي ، مزيت الخريف.
هل تعرف؟ الكروموسومات الجنسية للفطر تشبه الإنسان في كثير من النواحي.
كيف تعرف:
- قبعة - له شكل نصف كروي (في البوليتوس الصغير) أو مظهر مسطح ، وأحيانًا ذات حواف مرتفعة. التلوين - من اللون البني مع ظل الشوكولاته إلى اللون البني - الأصفر (كخيار - زيتون رمادي). قطر - 3-15 سم ؛
- ساق - أسطواني وصلب ، مع ألياف طولية وحلقة غشائية بلون أبيض أو بني. النغمة الأساسية أخف قليلاً من لون الغطاء. الارتفاع - 3-12 سم ، سمك - 1-3 ؛
- اللب - العصير ، البني قليلا في القاعدة ، مصفر في الأعلى ، والبني تحت الغطاء نفسه.
أفضل وقت للتجميع هو منتصف سبتمبر إلى أواخر أكتوبر.
بعد إزالة الجلد من الغطاء ويغلي لمدة 10-15 دقيقة يمكن استخدامها في أي شكل. على الرغم من أنه قبل التجفيف ، لا يتم تنظيف الغطاء حتى لا يغمق الزيت.
نوصيك بمعرفة كيفية ظهور الخنازير ، وكيفية التمييز بين الخنازير الخاطئة ومدى فائدة الخنازير.
ولكن لا توجد ميزة لطيفة تمامًا: فالأغطية التي تتلفها الحشرات في أغلب الأحيان تجعلها غير مناسبة للطعام.
التالي في الخط هو علبة زيت اللاريس.
كيف تعرف:
- قبعة - محدبة أو سجدة ، ناعمة ولزجة. خيارات الألوان: من الليمون والأصفر إلى البني والبني. قطر - 3-13 سم ؛
- ساق - صلبة وسميكة ، في شكل اسطوانة ، وأحيانا في شكل صولجان. من أعلى الحبيبية والشبكة ، مع عصابة من لون الليمون. تكرر النغمة الأساسية لون الغطاء (ظل أحمر - بني). الارتفاع - 4-12 ، سمك - ما يصل إلى 3 سم ؛
- اللب - لينة ، ليفية وعصير ، أصفر فاتح أو بني. في الزبدات الصغيرة ، لا تتغير نقطة القطع في اللون ، بينما في اللون الأكبر سناً تتحول إلى اللون الوردي وتتحول إلى اللون البني.
من المهم! خلال موسم الاثمار ، يتم احتساب ذروة العائد من النفط لمدة 3 أيام بعد هطول الأمطار.
ينمو في مجموعات ، ويفضل التربة الحمضية. تم العثور على أكبر الكتل الصخرية في الغابات المتساقطة أو المختلطة ، وتأتي العينات الفردية في الحدائق.
أفضل وقت للتجمع هو يوليو-سبتمبر.
بعد الغليان ، تُقلى هذه الدمامل وتُملح ، وتُضاف إلى الحساء. لكن الأكثر أناقة - إنها "منشورات" مخللة مع ذوقها غير العادي.
يغلق هذا أعلى ثلاثة مزيت الأصفر والبني.
أسماء أخرى: الأهوار ، مرقش ، الحجر الرملي.
كيف تعرف:
- قبعة - نصف دائري (مع حافة كرة لولبية) أو مسطحة. قد يكون أصفر أو بني أو زيتوني أو برتقالي باهت. 6-10 سم وقطرها ، وأحيانا مع المقاييس في شكل ألياف ؛
- ساق - على نحو سلس وسميك أسطواني. التلوين - من البرتقال إلى الليمون. قطر - 4-11 سم ، مقاس - 1-3 ؛
- اللب - أصفر أو برتقالي فاتح ، مع أرجل بنية في القاعدة. في قطع الأزرق ، مع رائحة الصنوبر لطيفة. قد لا يكون الطعم محسوسًا أو ممتعًا. في النفط القديم أنه يعطي المعادن.
تطبيقات الطبخ تشبه مجموعة الصنوبر.
ننصحك بأن تقرأ عن تقنية طبخ الفطر: التخليل (شانتريليس ، فطر العسل ، فطر الحليب ، ريادوفكي) ، التخليل (فطر العسل) ، التجفيف (فطر المحار) ، التجميد (فطر أبيض ، فطر المحار ، شانتيريل).
Mokhovikov
ممثلو الأنواع الخضراء والمتشققة غالبًا ما يصادفون من الأبقار في هذه المنطقة.
الطحلب الأخضر
كيف تعرف:
- قبعة - الزيتون أو الرمادي المخضر ، وغالبا ما يكون مع مسحة بنية. محدب قليلا في المظهر. مخملي الملمس ، مع محيط 3-11 سم ؛
- ساق - أسطواني ، مع التوسع يصل. بعض الفطر مش شبكة البني. الارتفاع - من 2.5 إلى 10 سم بسمك 1.5-2 ؛
- اللب - أبيض ، مع اللون الأزرق في مكان القطع.
هل تعرف؟ تنمو أكبر عائلة من عيش الغراب في حديقة أونباس الوطنية - حيث يحتل الميكيليوم مساحة 35 هكتارًا.
شائعة في جميع أنواع الغابات.
أفضل وقت لجمع هو يوليو منتصف سبتمبر.
Green Mokhoviki حاول أن تأكل مباشرة بعد التجميع والطهي - أثناء التخزين الطويل ، يغميق. مثالي للتحميص والأطباق المسلوقة والمخللات.
تعرف على كيفية تمييز دولاب الموازنة الحقيقي عن دولاب السامة وما إذا كان سيكون صالحًا للأكل أم لا.
متشعب Mokhoviki تميزت بمظهرها غير العادي.
أسماء أخرى: حقل الرعي ، الطحلب الأصفر أو الأصفر.
كيف تعرف:
- قبعة - تورم ، في العديد من النسخ مع ميزة جوفاء في الوسط. مغطاة بإحكام التجاعيد الدقيقة ، وتشكيل نمط صافي. اللون: بني ، زيتون أو بورجوندي ، مع ظل غير لامع. قطر - 2-12 سم ؛
- ساق - صلبة ، في شكل صولجان. المقاييس الصغيرة ملحوظة. في فطر الشباب صلبة جدا ، ولكن مع مرور الوقت يصبح أجوف. اللون مثير للاهتمام: الجزء العلوي بالكاد أصفر ، والجزء السفلي أحمر غامق. الارتفاع - 4-11 سم ، مقاس - حتى 2 سم ؛
- اللب - أبيض ، نادرًا ما يكون أصفر ، بدون رائحة ورائحة مشرقة. قبل قطع الأزرق.
مثل هذه الدودة يطير على التربة الحامضة ، ويحب شركة من السنديان والزان.
أفضل وقت للتجمع هو يوليو-سبتمبر.
كمادة غذائية تستخدم في شكل المجففة أو المملحة.
مرج مرج
أسماء أخرى: فطر القرنفل ، والطيور.
كيف تعرف:
- قبعة - ناعمة ، مع حواف شفافة مضلعة قليلاً. يختلف الشكل من نصف كروي إلى محدب ومسطحة (مع حديبة مركزية حادة). اللون شاحب اللون ، في الطقس الرطب يتغير لونه إلى اللون البني المصفر أو البني الداكن ، ويكون المركز دائمًا أغمق. محيط - من 2 إلى 8 سم ؛
- ساق - أسطواني ، صلبة وكثيفة. في بعض الأحيان يصبح خاطئاً ، مع تقدم العمر يصبح قاسيًا و ليفيًا. يكرر اللون لون الغطاء أو أخف قليلاً. إلى لمسة مخملي (أقل في كثير من الأحيان - الدقيقي). الارتفاع: 2-10 سم ، سمك 0.5 فقط ؛
- اللب - رقيقة ، بيضاء أو صفراء شاحبة. عندما قطع ، فإنه لا يتغير. رائحة قوية تشبه رائحة القرنفل ، والذوق الحلو.
من المهم! في agarics الحقيقي مرج ، هناك دائما لوحة واسعة بيضاء كريم.
ينمو في المناطق العشبية المفتوحة - الحواف والوديان والمروج ، وغالبًا على طول الطرق والحقول. التعمير الوفير: رؤية صف كثيف من هذه الفطر أمر حقيقي للغاية.
أفضل وقت لجمع هو نهاية مايو - منتصف أكتوبر (مع ذروة في أغسطس والنصف الأول من سبتمبر).
تستخدم فقط قبعات للأغذية ، والتي هي مناسبة لأي نوع من المعالجة.
ننصحك بمعرفة ما هو مرج مرج.
العسل الخريف
كيف تعرف:
- قبعة - محدب أو مسطح ، مع مقاييس ضوء نادرة (أثناء نموه ، يختفي). يمكن أن يكون اللون بني فاتح أو زيتون ، مع سواد في الوسط. القطر - 3-10 سم (العمالقة تحت 15 سم نادرة جداً) ؛
- ساق - صلبة ، مغطاة رقائق. هناك عيش الغراب مع توسيع طفيف في قاعدة الساق. النغمة الأساسية هي الأصفر والبني ، مع ظل أغمق في الجزء السفلي. الارتفاع - 6-11 سم ، سمك يصل إلى 2 ؛
- اللب - بيضاء وكثيفة ، تجربة العمر أكثر دقة. لطيفة إلى الذوق والرائحة.
توجد في الغابات الرطبة مجموعات كبيرة من فطر الخريف (فطر واحد نادر). يعتبر هذا النوع طفيليًا - تتكون أشجار العسل الغارارية من جذوع الأشجار وجذوعها ، وفي السنة الرطبة ، تتساقط حتى الأغصان وقطع الأشجار.
هل تعرف؟ وبفضل الفطر ظهرت المضادات الحيوية الأولى - على سبيل المثال ، تم تصنيع البنسلين من فطر الخميرة.
أفضل وقت للتجميع هو نهاية أغسطس - نوفمبر ، مع ذروة في النصف الأول من سبتمبر (إذا كان متوسط درجة الحرارة اليومية هو + 10 درجة مئوية ... + 15 درجة مئوية ، فهو مثالي بشكل عام).
بعد الطهي الكامل ، يملح الفطر الصغير أو القبعات المنفصلة بالملح وتتبل ، وتضاف إلى الحساء والزهاركي ، وكذلك المجففة.
تعرف على المزيد حول الأنواع الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل من عسل الغاريق ، وكذلك كيفية التمييز بين رغاوي المهر والغاريق العادي.
البني سقف الشيطاني
الأنواع الأكثر عددا لا تزال تقليديا البوليطس المشتركة.
أسماء أخرى: البثرة ، البتولا.
كيف تعرف:
- قبعة - أزهار بنية أو رمادية أو بنية اللون (أقل غالبًا ما تكون سوداء) تشبه الوسادة المتضخمة. في القطر من 3 إلى 12 سم ؛
- ساق - أبيض أو رمادي ، مع جداول بيضاء أو داكنة ملحوظ ، أطلقت على طول. سماكة القاع ، الأبعاد - 1.5-4 سم وسمك 3-13 في الطول ؛
- اللب - أبيض ، مع لون موحد. لا يغير اللون عند كسره.
أفضل وقت لجمع هو يوليو وأكتوبر.
نقدر الذواقة هذا النوع من الذوق الرفيع. في فن الطهو البوليطس تستخدم بأي شكل من الأشكال.
اقرأ المزيد عن أنواع فطر البوليطس.
Podgruzdok الأبيض
حساسية فطر أخرى.
اسم آخر: حمولة جافة
كيف تعرف:
- قبعة - محدب أو مكتئب (في شكل قمع). يتم تشغيل الحواف المتموجة من الداخل. قد يكون أبيض أو رمادي ، مع بقع صفراء أو مغرة. في أي حال ، لا يزال الظل مملة. في موسم الجفاف في كثير من الأحيان الشقوق. قطر - 5-18 سم ؛
- ساق - قوي وقصير ، لديه شكل اسطوانة. تتميز الأحمال الصغيرة للشباب بلون أبيض صلب مع حواف مزرق في الأعلى. بمرور الوقت ، تصبح رمادية أو ملطخة. الجزء السفلي هو أكثر سمكا قليلا. الارتفاع - 2-5 سم ، سمك - 2-4 ؛
- اللب - قوي والأبيض. الطعم حار ، مع رائحة الفطر المميزة.
من المهم! قبل الانغماس في الماء المالح ، يتم الاحتفاظ بالركائز باردة لمدة 4-5 ساعات - من الأسهل تنظيفها من القمامة.
ينمو في جميع الغابات وحواف الغابات. في معظم الأحيان podgruzdok وجدت في البتولا والبلوط والزان والسبن.
أفضل وقت للتجميع هو نهاية يوليو - بداية سبتمبر.
يؤكل في شكل مملح ومخلل. podruzdok الخام - وهذا هو للهواة (طعم لطيف جدا) ، وكذلك المملحة بالطريقة الجافة.
اقرأ أيضا ، ما هو ملحوظ هو الفطر الأبيض.
البرتقالي سقف الشيطاني
أسماء أخرى: Aspenik ، Krasyuk ، Krasnik ، Redhead.
كيف تعرف:
- قبعة - نصف كروي ، لون بني (مع ظل برتقالي أو أحمر). بلمسة قاسية ، غالبًا مع "الشقوق" الصغيرة المحصورة. اعتمادًا على الموقع الذي نمت فيه الفطر ، يمكن أن يكون محيط الغطاء من 5 إلى 27 سم ؛
- ساق - أسطواني ، رمادي-أبيض أو رمادي. المقاييس الليفية مرئية ، سواد مع نموها. في القاعدة هو سماكة طفيفة. الارتفاع - 3.5-19 سم ، سمك - 2-5 ؛
- اللب - كثيف ولحم. في فطر الحور الرجراج الصغير ، يكون أكثر مرونة (بينما في الفطر القديم ينقع ويصبح سائبًا). يتغير اللون من الأبيض إلى الأزرق ، ثم إلى الأسود. الرائحة بالكاد محسوسة.
هل تعرف؟ Plasmodium (وهو سبيكة) هو الفطر الوحيد الذي يمكنه ... المشي: يمكن أن يتحرك بسرعة 1 سم / ساعة ، وتمتد هذه المهارة أيضًا إلى الطائرات العمودية.
أفضل وقت لجمع هو يونيو منتصف أكتوبر (تحدث الذروة في نهاية شهر أغسطس - العقد الأول من شهر سبتمبر).
مناسبة للطعام بأي شكل من الأشكال. ولكن هناك فارق بسيط: كثير من الناس لا يحبون ذلك بعد الغليان أو التحميص أو تجفيف الفطر على المدى الطويل.
نوصي بمعرفة أنواع الأنواع من الحور الرجراج ، وكيفية تحديد الحور الرجراج الخاطئ ، وكذلك قراءة هذا النوع من الحور الرجراج كحمر الشعر.
فطر البولندية
أسماء أخرى: كستناء مخوفيك ، فطر بانسكى أو بنى.
كيف تعرف:
- قبعة - نصف دائري ، محدب أو مسطح. أكثر خيارات الألوان شيوعًا هو اللون البني الداكن أو البني (مع الشوكولاتة). الظل الكستناء أكثر نادرة. تختلف النسخ الصغيرة بنبرة غير لامعة ، والتي تتغير بعد ذلك إلى بريق. قطر - 4-15 سم ؛
- ساق - ليفي ، أسطواني. بني فاتح أو أصفر مع الألياف المحمر في الأعلى ، يضيء في الجزء السفلي. في القاعدة ، يمكن أن تضيق أو تتوسع قليلاً. الارتفاع - 4-13 سم ، سمك يصل إلى 4 سم ؛
- اللب - كثيف ولحم. من الجدير بالذكر هو التغيير في اللون في شريحة: إذا تم استبدال اللون الأبيض أو الأصفر في الساق باللون الأزرق ، ثم يتحول إلى اللون البني ، ثم عندما ينكسر الغطاء ، يتم استبدال اللون الأزرق بالإضاءة. الذوق الرفيع والرائحة اللطيفة متأصلة.
تعلم المزيد عن هذا النوع من mokhovikov مثل الفطر البولندية.
يحب التربة الرملية ، ويأتي في الغابات الصنوبرية والنفضية. أفضل الجيران هي شجرة التنوب والصنوبر والكستناء والزان والبلوط. تنمو الفطر البولندية وحدها أو في صفوف نادرة.
أفضل وقت للتجميع هو نهاية يونيو وبداية نوفمبر.
من المهم! بالنسبة لأنواع الغابات المناسبة للتجميد عالي السرعة دون معالجة حرارية مسبقة.كما يتم أخذ منتج غذائي للتخليل والتمليح والتجفيف والغليان. كثير يذهب أبعد من ذلك ، وتجميد هذه الاحتياطيات للمستقبل. عمليا لا يضيع الطعم.
موريل الحاضر
كيف تعرف:
- قبعة - كروية مستديرة ، غير متساوية ، مع الخلايا الخشنة من شكل غير منتظم. بني أو رمادي ، في كثير من الأحيان أقل - أصفر بني (داكن مع تقدم العمر أو أثناء التجفيف). قطر - 3-8 سم ؛
- ساق - جوفاء ، أسطواني. لها صبغة بيضاء أو صفراء أو بنية اللون ، غالبًا مع وجود أخاديد طولية في أسفلها. هناك أيضا توسع طفيف. الأبعاد: 3-9 سم في الطول و 1-3 في سمك ؛
- اللب - شمعي وهش ، أبيض. لها طعم دقيق ورائحة لطيفة.
أفضل وقت للتجميع هو منتصف مايو ويونيو. في سنة دافئة ، تم العثور على بعض المعابد حتى نهاية سبتمبر وبداية أكتوبر.
بعد الغليان بالماء المملح (حتى 15 دقيقة) يتم استخدامه للطهي في الدورتين الأولى والثانية ، وكذلك الحشوات. إذا تم التخطيط للجفاف ، لا تغلي. ليس سيئًا مخزّن في الثلاجة - يبقى المذاق كما هو.
ننصحك أن تقرأ بمزيد من التفصيل شكل البندق وكيف يختلف عن الخط.
قبعة موريل
عضو آخر من عائلة موريل.
أسماء أخرى: كاب ، التشيكية Verpa ، موريل الحساسة.
هل تعرف؟ تم العثور على أول ذكر للموريل في كتابات العالم اليوناني ثيوفراستوس ، الذي عاش في القرن الرابع. BC
كيف تعرف:
- قبعة على شكل غطاء (قد يكون على شكل جرس ، مخروطي أو في شكل كشتبان). يتم ضغط الحافة السفلية على الساق أو ثنيها على الجانب ، وهو نموذج من الفطر القديم. لوحة الألوان متنوعة للغاية: هنا والبني والأصفر والأصفر مغرة. السطح مغطى بطيات صغيرة ملتوية - كما لو كان قد تم حفره في معنويات قديمة. الأحجام صغيرة - يصل قطرها إلى 4 سم ؛
- ساق - سلسة ، أسطوانية ، وأحيانا مع الأخاديد الصغيرة. اللون أبيض أصفر أو مغرة. قد تكون منحنية أو مسطحة قليلاً على الجانبين. من أدناه التوسع الملحوظ. الارتفاع - 6-15 سم ، سمك - 1.5-3 ؛
- اللب - شمعي وهش ، بلون فاتح (رغم أنه لا يزال هناك تعتيم بالقرب من الغطاء). ليس له طعم خاص ، الرائحة - مع ملاحظات واضحة على الرطوبة.
أفضل وقت للتجميع هو أبريل - منتصف مايو (ذروة العقد الأول من مايو).
استخدام الطهي - هو نفسه كما في حالة هذا موريل.
نوصي لمعرفة المزيد عن أنواع الفطر مثل قبعة موريل.
سقف حليب زعفران
أسهل طريقة هي العثور على الزنجبيل الحقيقي.
أسماء أخرى: الصنوبر الأحمر ، ديلي الأحمر ، البورون أو الخريف الأحمر.
كيف تعرف:
- قبعة - محدب أو مسطح (أو حتى مكتئب) ، مع حواف ملفوفة في الداخل. اللون الرئيسي هو المحمر أو البرتقالي ، مع اختلافات من الأصفر الداكن إلى الأحمر والبني. الحلقات المميزة مرئية ، في كثير من الأحيان أقل - إزهار أبيض. السلس لمسة ، لزجة قليلا. في محيط يصل إلى 4-15 سم ؛
- ساق - مسطحة واسطوانية ، في لون أو أفتح قليلا من الغطاء. على السطح الحفرة الصغيرة مرئية. داخل جوفاء ، في قاعدة يضيق. الارتفاع - 3-7 سم ، سمك -1.5-2 ؛
- اللب - كثيفة ، أصفر برتقالي. عندما تنكسر ، تتحول إلى اللون الأخضر ، ولكن في نفس الوقت بالكاد يمكننا أن نحصل على رائحة فاكهي لطيفة.
من المهم! في هيكل الفطر ، 4 ٪ من الأحماض الأمينية (بما في ذلك الأساسية) - منتج ممتاز للأشخاص الذين يمارسون العمل البدني الشاق.
ينمو في الصنوبريات بالقرب من شجرة التنوب والصنوبر. غالبا ما تأتي عبر بعض الفطر ، مخبأة في الطحلب.
أفضل وقت للتجمع هو يوليو والعقد الأول من شهر سبتمبر.
مثالي للتخلل والتخليل ، وهو مكون رائع للصوص. صحيح ، لتجفيف ليست مناسبة.
Ryzhiki هي من بين أكثر أنواع الفطر شيوعًا في خطوط العرض المعتدلة ، لذلك ننصحك بمعرفة أنواع أنواع الفطريات.
شامبينون عادي
"البرية" قريب من الفطر المشتراة.
أسماء أخرى: peperitsa ، بطل الحقيقي.
كيف تعرف:
- قبعة - أبيض أو بني ، قد تكون مغطاة بمقاييس. يتغير الشكل: من نصف الكرة في بداية النضوج إلى شقة مع مركز محدب. الحافة غالبًا ما تنحني للداخل قطر - 7-16 سم ؛
- ساق - مسطحة ومستقيمة ، مع التوسع في القاعدة. اللون هو نفس الغطاء. بالقرب من منتصف هناك حلقة. مع ارتفاع 5-9 سم وسمك 1-2 سم ؛
- اللب - كثيف وسميك ، أبيض ، يحمر في استراحة. لديها رائحة طيبة.
تعرّف على المزيد حول فطر شامبيون: الفوائد والأضرار التي تلحق بالجسم ، وطرق النمو ، والنمو في المنزل.
أفضل وقت لجمع - نهاية شهر مايو وبداية شهر أكتوبر.
الجميع يعرف عن قدرات تذوق الطعام من champignon. يتم استخدام هذه الحساسية في أي شكل (باستثناء المخلل والمملح).
غير صالح للأكل ، الفطر السام
بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأنواع الصالحة للأكل ، توجد الفطر السام أو ببساطة غير صالح للأكل ، والتي يجب تجنبها ، في هذه الأماكن. ولحماية نفسك ، عليك أن تعرف بالضبط كيف تبدو.
شاحب غريب
أخطر من جميع الفطر السام.
اسم آخر: امانيتا الخضراء.
هل تعرف؟ في السنوات 1845-1849. أفلح المزارعون الأيرلنديون حرفياً فطر طفيلي صغير ، يُعرف باسم تعفن البطاطس. اكتسب الجوع هذه النسب التي غادرها الكثيرون بحثًا عن حياة أفضل لأميركا.
علامات خاصة:
- قبعة - شكل نصف كروي أو مسطح. اللون: أخضر ، زيتوني أو رمادي. الحافة دائما سلسة ، مع سطح ليفي ملحوظ. القطر - من 5 إلى 15 سم - انتبه - شظايا غشائية سميكة أحيانًا مرئية على الجلد ؛
- ساق - أسطواني ، مع سماكة ملحوظة في القاعدة. قد يكون لونها أبيض أو أخضر أو أصفر. وغالبا ما ينظر أنماط تموج في النسيج. الارتفاع - 8-17 سم ، سمك - 1-3 ؛
- اللب - أبيض وسمين ، لا يغير اللون عند كسره. في الضفادع الصغيرة ، يتم التعبير عن الرائحة والذوق اللطيفين بشكل ضعيف ، بينما من الحشرات القديمة يحملون الحشرات المكسرة أو شيء من هذا القبيل.
فترة النمو - يوليو وأكتوبر.
الماكرة في الضفادع هي أن يتم الخلط بينها بسهولة مع فطر ، أو صفوف من zelenuskas أو russules. ولكن حتى في ظل هذه الخلفية ، يبرز خط ألبينو المسمى - دكة بيضاء بالكامل ، والتي يمكن أن تربك حتى منتقي الفطر ذوي الخبرة.
لحماية نفسك وعائلتك من التسمم باستخدام أداة تثبيت شاحبة ، ننصحك أن تفحص مظهره بعناية.
مستنقع كاذبة
اسم آخر: الغدة الحليمية.
علامات خاصة:
- قبعة - بني داكن ، مع مسحة البنفسج البارد (في الشباب "بعقبة" هو أخف وزنا). دوائر رقائق ملحوظة على السطح. يكون الشكل عادةً مسطحًا ، مع حواف منحنية قليلاً إلى الداخل. في الوسط يمكن أن يكون هناك درنة. القطر - 3-9 سم عند الضغط عليه من الخارج ، تظهر بقعة بنية اللون ، على الفور تغيير اللون إلى مغرة ؛
- ساق - أسطواني ، أجوف ، مع تمدد طفيف إلى أسفل. الارتفاع - 4-11 سم ، سمك يصل إلى 3 ؛
- اللب - المحمر ، مع رائحة ملحوظة ، مثل جوز الهند الناضج أو الكافور. يصبح الظلام عند الانهيار.
من المهم! من الأفضل عدم تناول الفطر السام بين يديك - فالجراثيم الموجودة في راحة يدك يمكن أن تسبب الإحباط الشديد.
ينمو في كل مكان تقريبا.
فترة النمو - من منتصف أغسطس إلى أوائل نوفمبر.
امانيتا الاحمر
لقد سمع الجميع عن هذا الفطر ، ولكن بفضل المظهر الجذاب لا يتم الخلط بينه وبين أي شيء.
علامات خاصة:
- قبعة - في العينات الشابة نصف كروية ، ولكن مع النمو ، تفتح وتصبح مسطحة. ينتشر السطح الأحمر المشرق مع رقائق الثآليل البيضاء. محيط - من 7 إلى 20 سم ؛
- ساق - أسطواني ، مع سماكة بالقرب من القاعدة. له لون أبيض أو مصفر. في القديم أجوف ذبابة داخل أجوف. الأبعاد - 8-20 سم في الطول ، 1-3 سم في سمك ؛
- اللب - كثيفة ، بيضاء أو صفراء فاتحة (أقل برتقالية في كثير من الأحيان) ، مع رائحة ضوء خفية.
فترة النمو - منتصف يوليو وأكتوبر.
تعرف على الأنواع المختلفة من amanitas ، أي فطر النمر ، واكتشف أيضًا الخصائص المفيدة للفطر.
الفطر احمر
وغالبًا ما يتم الخلط بينهم وبين خريف العسل بالعسل. ولكن عند التفتيش الدقيق ، تصبح الاختلافات بينهما واضحة.
علامات خاصة:
- قبعة - شكل سمين أو نصف كروي. اللون: من الطوب الأحمر إلى الأصفر والبني (مع التظليل في الوسط). على طول الحواف وعادة ما تكون معلقة رقائق بيضاء. قطر - 4-12 سم ؛
- ساق - ضيق وحتى. في بداية النمو ، تصبح الصلبة ، في القديمة ، جوفاء. أحيانًا يتم رؤية الضيق في القاعدة (لكن هذا ليس دائمًا). في نفس المنطقة لونها بني-بني ، يتم استبداله باللون الأصفر الفاتح في الأعلى. قد يكون هناك بقايا الفيلم. 6-10 سم في الطول ، يصل إلى 1.5 في سمك ؛
- اللب - الأبيض والأصفر وكثيفة إلى حد ما ، مع رائحة مريرة. لا توجد رائحة معينة.
هل تعرف؟ قنفذ مشط ، يشبه كلب صغير أشعث من بعيد ، يشبه المأكولات البحرية أكثر من الفطر في بنيته.
يحدث بشكل رئيسي على جذوع الأشجار والأشجار الساقطة.
فترة النمو - أغسطس - النصف الأول من سبتمبر.
فطر شيطاني
اسم آخر: مريض.
علامات خاصة:
- قبعة في شكل وسادة مستديرة مع التقدم في السن تصبح أكثر تملقًا. قد تكون بيضاء أو رمادية أو زيتية أو رمادية قذرة. ظلال صفراء أو مغرة أو وردية نادرة جدًا. لمسة ناعمة وكبيرة للغاية - محيط 8-30 سم ؛
- ساق - يبدو وكأنه برميل ، لكنه في البداية بيضاوي أو كروي. كثيفة ، مع نمط شبكة ملحوظ وخلايا مدورة. يتغير اللون: تتحول القاعدة الصفراء-البنية إلى منتصف برتقالي-أحمر ، والذي يتوج بأعلى أحمر مصفر. الارتفاع - 5-15 سم ، سمك - 3-10 ؛
- اللب - مصفر أو أبيض ، مع قطع يتحول إلى اللون الأحمر أو الأزرق قليلا ، والعينات القديمة لها رائحة قوية.
فترة النمو - منتصف يونيو إلى أواخر سبتمبر.
معرفة ما ملامح الفطر الشيطاني لديه.
الأماكن الفطرية بالقرب من موسكو
سوف عشاق "الصيد الهادئ" مع تجربة تسمية العشرات من الأماكن الفطر (جيد ، وتعتبر منطقة موسكو في هذا الصدد أغنى المنطقة).
حتى لا تظهر لك قائمة ضخمة من هذه المواقع ، نلاحظ أهمها. بعد الذهاب إلى هناك ، سيجمع المبتدئ السلة الكاملة.
من المهم! من الأفضل تنفيذ أولى هذه الحملات في شركة مرشد من ذوي الخبرة لا يشير فقط إلى المسارات اللازمة ، بل يوفر أيضًا المهارات اللازمة لرياضة المشي لمسافات طويلة.
مثالية لمثل هذه الجولة هي هذه العناصر:
- الفن. أسود (ريازان الاتجاه). إنه يقف مباشرة في وسط غابة الصنوبر وله سمعة بين جامعي الفطر تقريبًا مكان عبادة. يشتهر بوفرة الشانتيريل والبوليتوس.
- الفن. Lukhovitsy نفس الخط. قريب - منطقتان مشجرتان. الجنوب غني بفطر الحور الرجراج والبوليتوس ، والشمال يفاجأ بكتلة من الفطر الأبيض.
- الفن. Firsanovka (لينينغراد الاتجاه). يمكن أن يبدأ الحصاد في وقت مبكر يصل إلى 1.5 كم شمالاً (باتجاه قريتي كلوشينو ونزارييفو) ، أو 3 كم من الغرب: عبر عبور نهر جوريتوفكا باتجاه روزينو ، يمكنك العثور على صفائف كبيرة من الفطر الأحمر وعسل العسل. قبعات بيضاء وبنية هنا ، أيضا ، نمر.
- بافلوفسكايا سلوبودا. المناطق المحيطة بهذه القرية غنية بكل شيء ، ولكن بشكل خاص فطر البطون. يمكنك الوصول إلى هناك من محطة Nakhabino (10 دقائق بالحافلة رقم 23) ؛
- الفن. Sushkinskaya و Petelino من خط البيلاروسية. في 2 كم منهم امتدت غابة ضخمة مع الكثير من الفطر. المكان الأكثر تشبعًا هو الطريق الذي يمر عبر الغابة إلى مزرعة دواجن بيتيلينسكي ، على جانبيها كلوندايك حقيقية لعشاق زراعة العسل ؛
ومن المثير للاهتمام أن نقرأ عن الفطر الصالح للأكل والسام الذي ينمو على الأشجار.
- الغابات في ق. بوكروفكا (2 كم شرق المحطة. اتجاه Bashkino كييف) - كميات ضخمة من syroezhek والعسل والفطر. على الرغم من أنك إذا ذهبت غربًا من المحطة ، يمكنك الوصول إلى صفيف آخر بنفس التنوع ؛
- مجموعة في الحادي والعشرين. شارابوفا الصيد (خط كورسك). بالذهاب إلى الشرق ، إلى مستوطنات Pleshkino و Voskresenka ، يمكن للمرء أن يقدر ثروة ضواحي الفطر بأكملها - على الطريق هناك معظم الأنواع التي تنمو في المنطقة ؛
- نفس الصورة في محيط الفن. قازان على اتجاه غوركي. هناك ما يكفي لمجرد الابتعاد إلى جانبي اللوحة القماشية ، ومحاولة عدم فقد التركيز عليها ؛
- على أعلى خط بافيليتسكايا يعتبر مجموعة في المحطة. الركائز البيضاء - يبدأ الكيلومتر إلى الغرب من الغابات المتساقطة ، الغنية بجميع الأنواع التي تنمو في مثل هذه الظروف. إذا كنت تمشي في اتجاه شيبانتسيفو (هذا مسافة 5 كيلومترات أخرى) وعبرت الطريق السريع Kashirskoye ، فيمكنك جمع الكثير من الفطر الأبيض ؛
- قرى حي Konyashino و Minino (4-5 كم من الشمال من محطة Gzhel من خط قازان).
هل تعرف؟ في الغابات النيوزيلندية تنمو الفطر ، والجزء الخارجي منها مطلية بالكامل باللون الأزرق السماوي.
بشكل عام ، هناك إلى أين أذهب.وهذه ليست قائمة كاملة بالأماكن المثمرة - من الممكن جمع هدايا الغابة في جميع الصفائف تقريبًا ، والتي يوجد عدد كبير منها بالقرب من موسكو.
اختيار قواعد الفطر
بالإضافة إلى معرفة الأماكن الرئيسية ، تحتاج أيضًا إلى معرفة كيفية اختيار الفطر بشكل صحيح. كل شيء يبدأ بـ "الدعائم" - الملابس والأحذية المريحة ، بالإضافة إلى الحصول على سلة خوص منخفضة وعريضة (البلاستيك غير مناسب).
تأكد من أن كل شيء في متناول اليد ، تذكر القواعد البسيطة التي يجب عليك الالتزام بها عند السير في نزهة:
- للتجميع ، من الأفضل الذهاب إلى أماكن بعيدة عن العاصمة والصناعات الخطرة - كلما نظفت الهواء ، كان الحصاد أفضل (لهذه الأسباب ، لا يتم حصاد الفطر بالقرب من الطرق) ؛
- جمع الأنواع المألوفة فقط. إذا كان هناك أدنى شك - يجب أن لا تأخذ مثل هذا الفطر.
- من الأفضل الامتناع عن حصاد العينات التي تنمو بالقرب من الأنواع السامة (حتى لو كانت صالحة للأكل بوضوح - يمكن أن تنتشر النزاعات الخطيرة إليها) ؛
ننصحك بالبحث عن الفطر الذي ينمو في شهر مايو ، في الخريف ، في منطقة لينينغراد وأوكرانيا.
- فحص العينات بعناية لصالح عدم وجود الثقوب والشقوق والأضرار الأخرى ؛
- تأكد من مسح الحطام ؛
- لا تقم بسحب الفطر ، وقطعها (أو في الحالات القصوى ، قم بفكها حتى لا تتلف النخلة). إذا تجاهلت هذه القاعدة ، فالموت سوف يموت ؛
- الخيار الأفضل هو العينات الصغيرة (وليس الفطر "الصغير" أو القديم) ؛
- اذهب إلى الغابة فقط خلال ساعات النهار ، وكلما كان ذلك أفضل. قبل الارتفاع ، تأكد من شحن الهاتف وإخبار أحبائك إلى أين أنت ذاهب ؛
- حاول ألا تبتعد عن المسارات والألواح (وهذا ينطبق بشكل خاص على المبتدئين) ؛
- إذا كنت مع طفل ، تأكد من أنه لا يتذوق الفطر والتوت الخام.
من المهم! لا تستخدم أكياس السيلوفان للتجميع.
على الرغم من بساطته ، ستساعد هذه القواعد حقًا في تجنب المشكلات التي يمكن مواجهتها في الغابة. بالطبع ، تختلف المواقف - في مكان غير مألوف يكون الأمر سهلاً ويضل. في هذه الحالة ، فإن الشيء الرئيسي - دون ذعر: اتصل بالأقارب أو الأصدقاء واقول الموقع التقريبي ، واستمع إلى الأصوات (نباح الكلاب البعيد أو قعقعة السيارات تشير إلى أن الحضارة قريبة من مكان ما ويمكنك الذهاب إلى مكان آخر).
كما ترون ، يعد اختيار الفطر تحضيرًا خطيرًا وصعبًا. نأمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة لقرائنا ، ولن تزودهم هذه الرحلة بسلة فطر كاملة من الفطر فحسب ، بل بتهمة البهجة والتفاؤل. رسوم قياسية واكتشافات ممتعة على الطريق!
