البصل هو واحد من الخضروات الأكثر استخدامًا في الطهي.
من العوامل المهمة في نجاح زراعة هذا المحصول في ظروف الزراعة المحفوفة بالمخاطر اختيار مجموعة مناسبة ومزيد من العناية به.
أفضل أصناف الأورال
أفضل أنواع مجموعات البصل لجبال الأورال هي:
- آرزاماس ينمو Lukovitsy من 40 إلى 80 جم ، ويكون شكله ممدود ، ولون أصفر للأحجام الخارجية ، بداخله أبيض. من حيث النضج يشير إلى منتصف.
- بيسونوفسكي المحلية - تنوع مبكر ، حجم المصباح من 35 إلى 55 جم ؛ مسطح دائري الشكل ، المقاييس الخارجية صفراء ، من الداخل - بيضاء. لديها نوعية جيدة حفظ.
- عاصفة ثلجية - يشير إلى الأصناف المتأخرة. المصابيح كبيرة - ما يصل إلى 100 غرام ، لها شكل دائري ، نمت دورة لمدة عامين. القشرة صفراء زاهية.
- Boterus - وزن المصابيح 60-80 جم ، شكل دائري مسطح. المقاييس الخارجية صفراء ، من الداخل - الأبيض. مناسبة للتخزين على المدى الطويل.
- المولدافية - تشكيلة منتصف الموسم مع فواكه مدورة يصل وزنها إلى 130 جم ، خارج المقاييس لونها بني وردي مع ظلال بنفسجية خفيفة ، بداخلها لونها بنفسجي فاتح.
- مياتشيكوفسكي 300 - مجموعة كبيرة في وقت مبكر (يصل إلى 110 غرام) ، وشكل مسطح. لها موازين خارجية صفراء ولون أبيض بالداخل. أداء تخزين جيد.
- البارون الأحمر - المصابيح أرجوانية داكنة تمامًا ، يصل وزنها إلى 120 غ ، لها طعم معتدل ، يوصى بتخزينه في فصل الشتاء.
- سيبيريا سنة واحدة - يشير إلى أصناف superearly ، ينضج في شهرين. لمبة مسطحة ، بنكهة خفيفة ، يصل وزنها إلى 200 غرام
- Strigunovsky المحلية - يشير إلى الأصناف المبكرة الحادة. لمبة مدورة ، متوسطة الحجم ، وزنها من 45 إلى 80 جم ، من الداخل أبيض ، ومقاييس خارجية صفراء مع لون زهري أو رمادي.
- الأمير الأسود - تشكيلة منتصف الموسم مع لمبات دائرية وزنها 60-100 جم ، لها طعم معتدل. قشر الأرجواني الداكن.
- Eksibishen - مقاومة البرد ، منتصف متنوعة في وقت متأخر. المصابيح كبيرة جدا - ما يصل إلى 800 غرام ، لها طعم حلو. المقاييس الخارجية صفراء ، الداخلية منها بيضاء.
- Timiryazevskiy - تنوع مبكر مع المصابيح الدائرية المسطحة التي يصل وزنها إلى 70 جم ، ولها قياسات خارجية بلون بني فاتح ونادراً صفراء. لديها نوعية جيدة حفظ.
تحقق من أكثر أنواع البصل شيوعًا: بصيلة الكراث ، الكراث ، الكراث ، الهراوات ، الشنيط ، و slizun.
الشروط المثلى للهبوط
نظرًا لأن الطقس في جبال الأورال غير مستقر ، فمن الصعب تحديد تواريخ محددة. الشرط الرئيسي هو مراقبة قبل الهبوط أن درجة الحرارة لا تقل عن 5-10 درجة مئوية لعدة أيام. متوسط وقت الهبوط هو العقد الأول من شهر مايو.
من المهم! القوس sevok بشكل قاطع لا يمكن أن تزرع في الأرض الباردة.عند اختيار وقت الزراعة ، تحتاج إلى التركيز على موسم النمو اعتمادًا على التنوع. في الأصناف المبكرة 90 يومًا ، منتصف الموسم - 110 أيام ، أواخر - 120 يومًا. لذلك ، أصبح معروفًا الآن ، متى نزرع مجموعات البصل في جبال الأورال ، دعنا ننتقل إلى الإعداد والغرس والرعاية.
اختيار مكان
للحصول على حصاد جيد ، من المهم أن تفكر بشكل مسؤول في اختيار مكان للزراعة.
إضاءة
تعد المناطق المضاءة جيدًا مناسبة للبصل ، ويفضل أن تكون على أرض مرتفعة.
تربة
يجب إعطاء الأفضلية للتربة الطميية أو الرملية ذات الحموضة المحايدة. في الخريف ، قبل الزراعة ، يوصى بإدخال الدبال.
أسلاف
كسلف ، من الأفضل اختيار محاصيل مثل الأبيض والقرنبيط والخيار والفجل. من الأفضل عدم زراعة البصل في نفس المنطقة لمدة سنتين على التوالي. أسلاف سيئة هي الجزر والفجل والكرفس والخضر. 
إعداد الموقع
لزراعة بذور البصل في جبال الأورال ، من المهم إعداد الموقع بشكل صحيح. في الربيع ، يجب حفر المنطقة التي من المفترض أن تزرع فيها السبعات على عمق 15 سم ، ثم يتم ترتيب أسرة بعرض 60 سم تقريبًا ، وتشكلت التلال على تربة طينية. عندما تناسب التربة الرملية والأخاديد. بعد ذلك ، يجب أن تكون مغطاة فيلم لتدفئة التربة وعدم إزالته حتى الزرع.
هل تعرف؟ البصل يسبب تمزق بسبب مادة بروبانيثول S- أكسيد ، والتي يتم إطلاقها عند شرائح.
متطلبات لزراعة المواد
يتكون إعداد مواد الزراعة من خمس مراحل:
- مراقبة الجودة والفرز.
- التجفيف.
- الاحماء
- التطهير والنقع.
- الغسيل والتهوية.
أولاً ، البصل المخصص للبذر ، من الضروري فرز عينات فاسدة أو ذائبة. ثم يتم فرز البصل حسب الحجم وزرع لأول مرة واحدة أكبر. بعد ذلك ، يتم تجفيف البصل في مكان دافئ ومحمي من الرطوبة. لتجنب تكوين السهام مبكرًا ، يتم تسخين sevok بالقرب من البطاريات.
لتصلب الحصاد المستقبلي ، تنقع المصابيح في الماء بدرجة حرارة تتراوح بين 40 و 50 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم في نفس الوقت في ماء بارد. بعد ذلك ، يوضع البصل لمدة 6 ساعات في محلول الأسمدة المعدنية.
اقرأ أيضًا عن الهندسة الزراعية لزراعة شتلات البصل.
مخطط وعمق الهبوط
يجب أن تكون المسافة بين الأسِرَّة المُنتفخة حوالي 20 سم ، وتُزرع المصابيح على مسافة من بعضها البعض إلى 20 سم ، ويجب أن تُزرع بحيث يطل الذيل فوق السطح.
من المهم! إذا زرعت القوس أعمق ، فسوف يذهب نموها إلى السهم.
الرعاية المختصة - حصاد جيد
لنجاح الزراعة في الظروف القاسية لجبال الأورال ، يجب أن تلتزم بالتوصيات الخاصة بالرعاية.
سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف
في الأسبوعين الأولين بعد الزراعة وثلاثة أسابيع بعد ظهورها ، يحتاج البصل إلى وفرة في الري ، حيث يتشكل نظام الجذر في هذه المرحلة. علاوة على ذلك ، يجب تقليل وفرة الري. تحتاج أيضًا إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة ، لتطهيرها.
أعلى الملابس
عندما زرع الشتلات في الأخاديد جعل السماد. في فصل الصيف ، يتم تسقي الأسرّة بالأسمدة العضوية. 
مكافحة الآفات والأمراض
أحد الآفات الشائعة هي ذبابة البصل. اليرقات خطيرة ، فهي تخترق المصابيح الكهربائية وتناولها من الداخل. من علامات تلف ذبابة اليرقات الصفراء وتجفيف الريش. للوقاية من sevok قبل الزراعة تطهير. أيضا ، يتم التعامل مع التربة بمحلول الملح (300 غرام لكل 10 لتر من الماء).
من المهم! ذبابة البصل لا تتسامح مع رائحة الجزر ، لذلك غالبًا ما تزرع الجزر بجانب البصل لمحاربتها.آفة البصل الأخرى هي تريبس. هذه حشرات بنية صغيرة جدا. البراعم المتأثرة تتحول إلى اللون الأصفر وتموت. في ظروف البلد يخافون من الرماد والتبغ والجزر.
البصل يمكن أن يضرب البياض الدقيقي. عندما يلاحظ هذا المرض:
- أوراق ذبلت ؛
- بقع باهتة غامضة على البراعم ؛
- غارة على الريش ؛
- الخضر اصفرار وتجفيف.
عند الكشف ، تتم إزالة البراعم المتأثرة. رش مزارع "أوكسيهم".
تتشكل العفن الرمادي بسبب وجود جراثيم من الفطريات Botrytis ، تتجلى أثناء التخزين. يتم العلاج بمساعدة العقاقير "برافو" و "سويتش" و "كوادريس". الأساليب الشعبية للنضال - هذا هو تقييد ملاحق النيتروجين وتقوية الفوسفور البوتاسي. سيساعد ذلك في تسريع عملية إنضاج عنق الرحم وإغلاقه قبل الأوان ، وبالتالي لا تخترق الجراثيم اللب. مرض آخر مماثل هو البكتيريا. طرق التحكم تشبه العفن الرمادي. 
حصاد وتخزين المحصول
إذا لاحظت أن الأوراق الجديدة قد توقفت عن الظهور ، وأن الأوراق القديمة قد نفدت ، فإن هذا يشير إلى الحاجة إلى الحصاد. للحصول على تجفيف أفضل ، يوصى بجمع البصل في طقس عاصف وجاف. بعد جفاف البصل خلال النهار في الهواء ، يتم نقله إلى غرفة مهواة لمدة 2-3 أسابيع. لا ينبغي أن يسمح للجفاف - سوف تتشقق المقاييس وتذهب ، لن يتم تخزين هذا القوس لفترة طويلة.
هل تعرف؟ تم زراعة أكبر بصل وزنه 8.49 كجم في ليسترشاير ، المملكة المتحدة.تخزين المحصول في أقبية جافة وباردة. مع عدم وجود الرطوبة ودرجة الحرارة المرتفعة ، سوف يتقلص المحصول ، ومع وجود رطوبة زائدة ، فإنه سوف يتلف.
زراعة البصل في جبال الاورال لا يمثل صعوبات خاصة. الشيء الرئيسي هو اختيار الوقت المناسب للزراعة والالتزام بالمتطلبات الأولية المتعلقة بالرعاية.
