لقد توقفت زراعة الكروم منذ فترة طويلة لتكون مجرد زراعة أو زراعة نباتات.
بالنسبة للكثيرين ، فإن عملية زراعة العنب هي هواية حقيقية ومعنى للحياة ، والتي ، على وجه الخصوص ، يمكن أن تجلب ليس فقط السرور ، ولكن أيضًا الأمن المادي.
V.Zagorulko هو واحد من أشهر مزارعي الخمر ، الذي تحول من كونه مجرد هواة إلى محترف حقيقي في مجاله.
هذا المربي هو مؤلف مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف العنب المشهورة حاليًا ، يشغلها مكان الشرف في قائمة "Ruslan" المتنوعة.
إن الأمر يتعلق به وخصائصه المتنوعة التي سنخبرك بها في هذا المقال.
نتعرف على أهم خصائص العنب "رسلان"
زاجورولكو في. ابتكر هذا الشكل المختلط من العنب من أصناف رائعة مثل "Gift of Zaporozhye" و "Kuban".
بفضل هذه الأصناف ، لم يتلقى الشكل الذي تم إنشاؤه ذوقًا جيدًا فحسب ، بل أيضًا مظهرًا واستقرارًا جميلين بشكل غير عادي.
إنه عنب الطاولة الذي سوف يزين الطاولة في أي وقت من السنة.
يتكيف العنب "رسلان" تمامًا مع ظروف النطاق الأوسط ، ويمكنه أن يؤتي ثماره في الزراعة الانفرادية في قطع الأراضي الخاصة وفي المجالات الصناعية. على وجه الخصوص ، اليوم يتم تحديد التنوع بشكل جيد على أراضي المنطقة الجنوبية والوسطى لبلدان مثل أوكرانيا وكازاخستان وروسيا.
حجم العنب من هذا النوع العنب كبير جدا.
في المتوسط وزن حفنة واحدة هو 0.5-0.8 كجم. هناك أصغر حجما وأكبر حجما على حد سواء ، والعناية بشجيرة العنب والظروف الجوية طوال الموسم تلعب دورا كبيرا في هذا.
في الشكل ، غالباً ما تكون مخروطية ، مع عدم وضع التوت عليها بإحكام.
مسرور بشكل خاص لحقيقة أن التوت له متساوٍ ، بدون البازلاء.
بالنسبة للسمات المميزة للعنب "رسلان" ، فهي ذات شكل بيضاوي جميل ولون أزرق داكن (وأحيانًا حتى أسود) من الجلد.
تجدر الإشارة إلى أن جلد هذه التوت رقيق إلى حد ما ، ولكنه يحتوي أيضًا على طبقة من الخوخ (طبقة شمعية خاصة تتشكل على سطح العنب). مع كل هذا ، يتم تمزيقه وتناوله بسهولة دون مشاكل ، دون التأثير على الذوق.
عند الحديث عن السمة الأخيرة ، أي عن الطعم ، يمكن تسمية العنب "رسلان" بواحد من أكثرها تطوراً وأصلاً. بعد كل شيء ، طعم ثمارها متناغم للغاية ، وبسبب لحمها الكثيف والمقرمش ، فهو أيضًا طري. لكن ميزته المميزة هي طعم لطيف من البرقوق الناضج، والتي تحظى بتقدير كبير من قبل عشاق.
محتوى السكر من هذه التوت هو 18 ٪ ، مع حموضة قدرها 6.5 غرام / لتر.
ولكن أهم سمة من سمات هذا التنوع هي أحجامها الكبيرة جدًا. في المتوسط ، يتراوح وزن التوت الواحد من 18 إلى 20 جرامًا ، وهو مؤشر مثير للإعجاب بالنسبة للعنب. على الرغم من حجمها وجلدها الرقيق ، يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا.
هذا التنوع محبوب أيضا غلة عالية وللمدة المبكرة من النضوج. بفضل شجيرة قوية ، يمكن أن تشكل براعم طويلة وقوية. في الوقت نفسه ، ينضج الكرمة على ما يرام ، فإن متوسط معدل نضج تبادل لاطلاق النار يساوي 72.6 ٪.
مع كل هذا ، فإن معامل ثمار هذا التنوع هو 1.2-1.5. وبالتالي ، ليست واحدة ، ولكن ما يصل إلى 3 مجموعات يمكن أن تتطور بشكل كامل في لقطة واحدة. مثل هذه الكمية الكبيرة لا تؤثر على جودة المحصول: مع العناية الجيدة والخلع ، فإن الأدغال ستسحب بسهولة مثل هذا المحصول.
ولكن ، إلى جانب المحصول الرئيسي ، تتكوّن المجموعات باستمرار على الرقائق الموجودة على شجيرات عنب رسلان. ليس من المستغرب ، ولكن هذا المحصول لديه الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد في جميع المناطق.
بالمناسبة ، تنوع هذا العنب مبكر جدًا. تستمر فترة الغطاء النباتي لشجيرة ما بين 100 و 115 يومًا ، مما يسمح لك ببدء جمع محصوله اعتبارًا من 10 أغسطس.
كرامة عنب "رسلان"
- يحتوي كرمة العنب من هذا الصنف على زهرة من كلا الجنسين ، مما يسهل مهمة التلقيح ليس فقط بالنسبة له ، ولكن أيضًا للأصناف التي تزهر معه في نفس الوقت. بسبب هذا ، العنب لا البازلاء التوت.
- إنتاجية عالية وجودة المحصول ، والتي يمكن نقلها وتخزينها بشكل جيد لفترة طويلة دون فقدان المظهر والذوق. أيضا ، يمكن تخزين المجموعات بشكل كامل على الأدغال لبعض الوقت ، بعد النضوج الكامل.
- بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، فإن التوت في هذا العنب له العديد من الخصائص المفيدة. المحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر النزرة يسهم في حقيقة أنه يمكن أن يكون دواء لا غنى عنه لفقر الدم والسرطان والتهاب المفاصل وأمراض الكلى. بفضل استخدامه في الغذاء ، يستجيب الجهاز الهضمي بأكمله بشكل جيد ، والتمثيل الغذائي في الجسم هو أفضل بكثير.
- لإعداد الأطباق ، لا يتم استخدام التوت الموجود في صنف العنب هذا فحسب ، بل وأيضًا أوراقه الخضراء الكبيرة. الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخدامها هي تحضير المخللات.
- بسبب مقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة ، يمكن زراعة عنب "روسلا" كثقافة غير مغطاة. لا تتضرر كرمة الشجيرات عند خفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى -24 درجة مئوية.
- بالنسبة للأمراض الفطرية مثل العفن الفطري والأوديوم ، يكون الصنف غير مبال تقريبًا. لم يلاحظ أي ضرر وتعفن رمادي ، حيث تم نقل جين المقاومة إلى العنب رسلان من أشكال الوالدين.
- الصنف مناسب للزراعة الهواة والصناعية ؛ بشكل عام ، ليس صعب الإرضاء ومستدام بشكل معقد. ينتشر بسهولة بالغة ، والذي يتم تعزيزه من خلال معدل تأصيل ممتازة من قطع تم جمعها من شجيرة العنب رسلان.
كثيرون ينتقدون هذا الصنف من العنب بسبب حقيقة أن لكل توت 1-2 عظام. وبطبيعة الحال ، يمكن أن تؤثر على طعم والعنب الانطباع العام. ولكن في الوقت نفسه ، هذا لا يقلل من شعبية "رسلان".
عيب أكثر أهمية هو التوت تكسير في ظروف التربة والرطوبة العالية. ولكن ، مع ذلك ، مقارنةً بأصناف أخرى ، فإن هذه الحقيقة بالنسبة لرسلان ليست كارثية للغاية. في الواقع ، حتى في ظل معظم الظروف المعاكسة فقط يتم تكسير الجزء الأصغر من المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتعفن هذه التوت ، في حين تبقى مناسبة للاستهلاك.
ومن الممتع أيضًا قراءة قواعد الرعاية الخريفي للعنب.
ما تحتاج لمعرفته حول زراعة أصناف شجيرة العنب "رسلان": وصف للظروف اللازمة للنمو والزراعة المباشرة
طرق التكاثر لشجيرة العنب هناك عدة. لكل منها مزاياه الخاصة ، لذلك يجدر بك اختيار الطريقة لنفسك على أساس الإرشادات التالية:
- زرع شتلات العنب الأصناف على جذورها. أكثر طرق انتشار العنب شيوعًا في حالة عدم وجود شجيرات أخرى على موقعك يمكن تطعيمها. الميزة هي أن الشجيرة الناتجة 100٪ ترث كل صفات فئتها ، وليس جودة الجذر. من السهل جدًا شراء أو زراعة بذرة بنفسك ؛ كما أن العناية بها لا تتطلب الكثير من الجهد. يمكن زرع الشتلات في فصل الربيع وفي الخريف. في الخريف ، هذه هي الفترة من منتصف أكتوبر حتى الصقيع الأول. في الربيع ، تزرع الشتلات سليمة من السقوط مع الحرارة الأولى عملياً ، وتزرع من الشتلات وبراعم خضراء من منتصف مايو إلى أيام الصيف الأولى. بعد الزراعة ، من المؤكد أن الشتلات للاختباء.
- تطعيم الأصناف المتنوعة على جذور الجذر ، والتي لديها مخزون كبير من الخشب الدائم. لهذا ، يمكن استخدام كل من قصاصات "الأسود" (لم يتم إيقاظها بعد) و "الأخضر". الشيء نفسه مع مخزونات التطعيم. تتميز عملية التطعيم بمزاياها نظرًا لأن مثل هذا التكاثر في العنب تبدأ الأشجار في أن تؤتي ثمارها بشكل أسرع ، لأنه بمجرد أن تبدأ الجذر ، يبدأ نظام الجذر القوي والمتطور في الأدغال القديمة فورًا في إطعامها. يمكن أن يكون مثل هذا العنب أكثر ثباتًا في السنوات الأولى من النمو. يتم التطعيم إما في منتصف الربيع أو في منتصف الخريف ، حسب نوعها الذي تريد تنفيذه.
- تكاثر العنب باستخدام الصنابير. لتنمو شجيرة جديدة بهذه الطريقة ، فأنت بحاجة إلى شيء قديم ومثمر. للقيام بذلك ، تأخذ واحدة من تبادل لاطلاق النار طويلة وقوية ، والذي ينحني إلى التربة نفسها. علاوة على ذلك ، من الضروري رشها بالأرض ، وبعد فترة من الوقت سيبدأ هذا الهروب من جذوره الخاصة وسيبدأ في التطور باعتباره شجيرة مستقلة تقريبًا. يمكن زراعته باعتباره شتلة. يمكنك تنفيذ هذه الطريقة على مدار السنة. الميزة الكبيرة للصنابير هي أنها تبدأ في إنتاج غلة أولى بسرعة كبيرة ، بالفعل في السنة الثانية.
العنب - واحدة من أكثر النباتات المحبة للشمس ، والتي هي ببساطة بشكل قاطع لا يمكن أن تزرع في الظل.
أعتقد أنك لاحظت أن العشاق غالباً ما يزرعون هذا النبات على الجانب الجنوبي من منزلهم أو الشجرة. هذه الطريقة هي الأكثر فاعلية ، حيث أن المباني لا تحجب المصنع ، وفي الوقت نفسه ، من السهل جدًا بناء دعم للنسيج.
أيضا ، في كثير من الأحيان تزرع العنب على الأقواس أو بالقرب من العرش. هذه الطرق هي أيضا فعالة جدا. في أي حال ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أنه لا ينبغي للنباتات الأخرى أو الشجيرات المجاورة تظليل الأدغال.
لذلك ، فإن وضع كرم ، أو مجرد زراعة عدد من الشجيرات ، يجب أن يأخذ بالضرورة في الاعتبار قوتها المتنامية. منذ متنوعة العنب "رسلان" لديه جدا شجيرة قوية وقوية، للنسيج والإثمار ، فإنه يتطلب مساحة كبيرة. لذلك ، بين الشجيرات المزروعة في صف واحد عادة المسافة البادئة لا تقل عن 1.5 متر.
بشكل عام ، سيكون هذا كافياً في الفناء الخلفي ، على الرغم من أنه يمكنك التراجع مسافة أطول. بين صفوف هذا النوع من العنب هو التراجع بنسبة 3 أمتار.
أما بالنسبة للتربة ، فإن الشرط الرئيسي لذلك هو القدرة على تمرير الرطوبة جيدًا من خلالها وعدم الاحتفاظ بها لفترة طويلة جدًا. الخيار الأفضل هو التربة السوداء ، أو التربة الخفيفة الأخرى.
أيضا ، يجب أن لا ننسى المياه الجوفية. بعد كل شيء ، تم تطوير نظام جذر العنب بشكل كبير للغاية ، لذلك يجب أن تقع على عمق 2 متر على الأقل.
لغرس الشتلات المهمة الأكثر أهمية هي إعداد الحفرة. يجب أن يحتوي على الأسمدة اللازمة للمصنع في السنوات الأولى من النمو. لهذا السبب ، يجب أن يكون عمق الحفرة حوالي 0.8 متر وعرضه هو نفسه. في الوقت نفسه ، فإن معظم الحفرة تأخذ مزيجًا من التربة الخصبة و 2-3 دلاء من الدبال.
لا يمكن زرع العنب مباشرة على هذا الخليط ، حيث يمكن أن يتلف نظام الجذر الخاص به. لهذا ، يتم سكب طبقة أخرى من التربة الخصبة من الأعلى ، ولكن بدون الأسمدة. علاوة على ذلك ، يتم ترك الحفرة لمدة أسبوعين على الأقل ، بحيث تهدأ التربة الموجودة فيها جيدًا.
أفضل ما يتم شراؤه من الشتلات في مشاتل متخصصة أو من هؤلاء الناس الذين شاركوا منذ فترة طويلة في زراعة الكروم. يمكن التعرف على شتلة جيدة وسليمة من خلال لون وحالة جذورها: يجب أن تكون بيضاء وغير تالفة. أيضا ، دفع ثمن الجزء العلوي من الشتلات - إذا كانت الشتلات حية وجديدة ، فإن القطع ستكون خضراء.
بعد الشراء ، يجب أن تبقى في غرفة رطبة ورطبة ، وقبل الزرع مباشرة - في الماء والحل مع محفز لتشكيل الجذر.
عند زراعة شتلة العنب في حفرة ، من المهم عدم دفن عنق جذرها ومراعاة عمق هبوط التربة. عن طريق حفر العنب ، فإن التربة المحيطة به تسقى بكثرة وتنقع. أيضا ، من المهم ألا ننسى الدعم له.
لاستنساخ العنب بهذه الطريقة أهمية خاصة لإعداد المواد بشكل صحيح. على وجه الخصوص ، يجب ألا تتلف أو تطعم الكسب غير المشروع للتطعيم ، وإلا فلن تكون قادرة على الجذر. العدد الأمثل للعيون عليه - 1-2. يتم قطع الجزء السفلي من القطع قبل القطع من كلا الجانبين بحيث يتم تشكيل إسفين.
أيضا ، إنها بحاجة إلىدع اليوم في الماءبحيث يتم بلل القطع بشكل جيد.
ولكي يكون المخزون جاهزًا للتطعيم ، فإن الخطوة الأولى هي إزالة الأدغال القديمة ، تاركًا وراءها فقط قص مسطح و 10 سم penechki. يتم تنظيف السطح المقطوع بعناية وجعله ناعمًا تقريبًا. بالضبط في منتصف الأسهم تحتاج إلى جعل الانقسام. يجب أن يكون عمقها مثاليًا حتى يمكن للقطع أن يلائم الداخل.
إذا جعلته عميقًا جدًا ، فيمكنك إتلاف المخزون نفسه بشكل دائم. بعد ذلك ، يتم ساق القصبة إلى الانقسام ، مثبت بإحكام ومغطى بالطين. لا تنسى أن تسقي الأوراق المالية ونقع التربة. لفصل الشتاء ، تأكد من تغطية.
قليلا عن رعاية العنب "رسلان"
- مطلوب الري قبل الازهار وخلال تشكيل الحصاد المقبل. أيضا ، يتم سقي الأدغال قبل الجفاف.
- من الضروري نقع التربة بعد كل سقي - وهي مغطاة بثلاثة سنتيمترات من نشارة الخشب أو الطحلب.
- العنب تحت القشرية - مفتاح نجاح الحصاد. تستخدم لهذا العضوية والأسمدة المعدنية: النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفات.
- في الوقت الذي "تنام" فيه الأدغال ، يجب قطعها كل عام ، مع إزالة ما يصل إلى 10 براعم في كل عملية إطلاق نار.
- ليس من الضروري تغطية هذا التنوع لفصل الشتاء ، على الرغم من أنه يوصى به. تأكد من إخفاء الشتلات فقط.
- حتى قبل الإزهار ، يتم منع كل من الشجيرات من الأمراض الفطرية.