أصبح العنب منذ فترة طويلة ملكية ليس فقط لمزارع الكروم الجنوبية ، ولكن أيضا المواقع الخاصة للمناطق الشمالية شديدة البرودة في روسيا.
لكن العديد منهم فوجئوا بأن هناك أصنافًا من أصل طبيعي اكتشفها العلماء وتستخدم الآن بنشاط في التكاثر كجهات مانحة ذات مقاومة عالية.
نحن نتحدث عن العنب "Amur" ، الذي ينتمي إلى واحدة من أكثر الأصناف الشمالية من هذا النبات الجميل.
نظرًا لخصائصه الممتازة ، حصل على مكان مشهور في كتالوج أصناف العنب وهذا هو السبب في أننا سوف نقدم لكم لعنب العموور في هذه المقالة.
أسرار وفضائل العنب "أمور": كل شيء عن الصف
ينتمي هذا التنوع إلى الأقدم ، حيث أنه من المستحيل عمليا تأسيسه بأي شكل من الأشكال عندما ظهر في غابات منطقة آمور. على الرغم من تاريخه الطويل ، يُظهر عنب Amursky قدرة ممتازة على التكيف في المناخ الحديث لمختلف مناطق روسيا. في الطبيعة ، يمكن العثور عليه في أي مكان ، وفي ظل الظروف الطبيعية ، فإنه يُظهر مقاومة غير عادية ويمكن سحب كرمة واحدة على طول دعم يصل طوله إلى 30 مترًا.
وبطبيعة الحال ، فإن هذا يتحدث أيضًا عن العائد الاستثنائي الذي يمكن أن يرضيه الصنف. منذ النصف الأول من القرن الماضي ، أصبح هذا العنب البري أساسًا لاختيار العديد من السيارات الهجينة ، التي تتمتع اليوم بشعبية كبيرة: أصناف "الشمالية" و "فجر الشمال" ، "تعويذة" ، "سكيف" ، "انتصار".
مجموعة مميزة من العنب "امور"
الشكل المعتاد لحفنة من العنب هو أسطواني أو أسطواني. التوت غير مرتب بإحكام ، وبسببه الكتلة فضفاضة في الهيكل. يمكن أن يتراوح طول المجموعة الواحدة من 10 إلى 15 سم. أحجام التوت والمجموعات صغيرة.
يمكن التعرف على هذا العنب باللون الأسود للتوت ، والذي يحتوي أيضًا على إزهار مزرق. عادة ما يكون جلد التوت كثيفًا جدًا ، مما يجعله مناسبًا للنقل. في القطر ، يبلغ طول جولة التوت الواحدة حوالي 1.5 سم.
لحم التوت خفيف وعصير جدا. طعم العنب "Amur" بسيط ، يمكن أن يكون حامضًا وحلوًا ، وفقًا لظروف النضوج. تستخدم عناقيد العنب من هذا الصنف للاستهلاك الطازج ولصناعة المنتجات الثانوية: العصائر والكمبوت والنبيذ وكذلك للتجفيف. وغالبًا ما يستخدم لصنع الخل أو حمض الطرطريك.
على الرغم من حقيقة أن هذا العنب لا يزرع عمليا على نطاق صناعي (لهذا الغرض ، فإن أنواعه الهجينة أكثر نجاحا كمحصول) ، وتستخدم بذوره لإنتاج زيت العنب والقهوة البديل.
وحدات تخزين العنب Amur وشروط التجميع
ينتمي هذا العنب إلى أصناف المدى المتوسط للنضوج ، وهو أمر لا يثير الدهشة للمنطقة الطبيعية لنموه. الإزهار في شجيرة العنب وفيرة ، حيث أن 80٪ من جميع براعمها مثمرة. في الوقت نفسه ، نظرًا لصغر حجم المجموعات ، يمكن أن تتشكل من 1 إلى 3 في تبادل لاطلاق النار واحد في المتوسط ، من هكتار واحد من مزارع العنب من هذا الصنف ، يمكنك جمع من 60 إلى 80 سنتراً من محصول ناضج جيدًا.
للحصاد في منطقة أمور ، يمكنك البدء في النصف الأول أو منتصف سبتمبر.
إذا كنت تزرع عنب Amur كمحصول منزلي ، وقمت بتشكيل شجيرة في الوقت المناسب ، فقد تنضج المحصول في وقت مبكر قليلاً ، حيث ستتلقى المجموعات مزيدًا من الحرارة وأشعة الشمس.
ميزات وصفات إيجابية للعنب "آمور"
- مجموعة متنوعة من الناحية العملية لا يخاف من الصقيع. حتى خفض درجة الحرارة إلى -40 درجة مئوية على شجيرة العنب لم يظهر أي ضرر على الإطلاق. لهذا السبب ، يستخدم العنب للتكاثر ويعمل كمتبرع بهذه الجودة.
- أيضا ، حتى الحصاد لا يخاف من الصقيع الخريف، والتي يمكن أن يرتفع مذاقه فقط ، مما يجعل التوت أكثر حلاوة.
- لم يتم ملاحظة آفات الآفات والأمراض الأكثر شيوعًا في مزارع الكروم. من المهم التأكيد على مقاومة العنب للعفن.
- إن نضج محصول العنب Amursky سريع إلى حد ما ، مما يسمح بحصده قبل بداية البرد والصقيع.
- غلة عالية واستخدام واسع النطاق للعنب.
- ملاءمة العنب والتوت للنقل.
- نمو ممتاز لشجيرة العنب ، والذي يمكن أن يسمى بالأنواع العملاقة مقارنةً بأصناف التربية المعتادة. النمو النهائي للكرمة يمكن أن يكون حوالي 2.5 متر.
- الأدغال تؤتي ثمارها بشكل جيد وتتسامح مع التقليم دون أي مشاكل.
- مع زراعة العنب ، فإنه قادر على تجذر بسرعة وكفاءة والتكيف مع ظروف النمو الجديدة.
- من المهم جدا اختيار أنواع جديدة من العنب.
- يستخدم لتزيين البستنة ودعم عمودي ، وخلق عقبات المعيشة.
عيوب الأصناف: ما الصعوبات التي يمكن أن تسبب زراعة العنب "آمور"
- الشجيرات قوية بشكل غير عادي تسبب الكثير من الصعوبات عند الحصاد. لهذا السبب ، غالباً ما تبقى معظم المجموعات غير مرتبة.
- لزيادة حجم وجودة المحصول الأدغال يتطلب تقليم منتظم وقوي للغاية ، مما سيجبرك على العمل بجد.
- لا يمكن لذوق التوت أن يثير إعجابه بطعمه ، والذي ، مع ذلك ، يمكن أن يعوض عن الجاذبية الخارجية لشجيرة العنب.
ما يميز زراعة العنب "أمور": جميع القواعد والمراحل
يمكن نشر العنب "آمور" بعدة طرق ، بما في ذلك:
- زرع شجيرة العنب مع بذور الأصناف.
- استخدم لزرع فروع العنب "أمور" لشجيرة أخرى من نفس الصنف.
- تطعيم قطع شجيرة الأصناف على الأوراق المالية من مجموعة متنوعة أخرى.
نظرًا للبقاء الممتاز لهذا التنوع في أي ظروف مناخية وقدرته الجيدة على الحياة ، فإن زراعة العنب على موقعك لن تكون هناك أي صعوبات. ولكن مثل أي مجموعة أخرى ، من الأفضل زراعة العنب Amursky في المناطق المضاءة جيدًا. سيساهم ذلك في إنضاج المحصول بشكل أسرع وتحسين نمو شجيرة العنب.
العنب مسودات غير مرغوب فيها للغاية ورياح شمالية باردة ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الإزهار ، وتقطع النورات وتتركك دون حصاد.لا تنسى النمو السريع جدًا للكرمة ، لذا فمن المهم جدًا قبل زراعة النباتات إعداد دعامات خاصة لنسج الكرمة.
ما الوقت الأفضل لاختيار زراعة العنب "Amur"
يعتمد زراعة العنب من هذا الصنف بشكل مباشر على طريقة الزراعة التي تختارها. لتربية الصنابير العنب أفضل لاختيار الربيع. هذه المرة دافئة للغاية للإنبات والتأصيل ، وسيكون هناك موسم كامل قبل نمو شجيرة جديدة. وبالتالي ، فإن العنب المزروع في الربيع سيكون لديه الوقت ليصبح أكثر قوة واكتساب قوة قبل بداية الصقيع في فصل الشتاء. كل من الربيع والخريف مناسبة للتطعيم.
سيكون الاختلاف فقط في حقيقة أنه خلال فصل الخريف من التطعيم ، يجب تغطية المخزون بعناية فائقة والقيام بكل ما هو ممكن حتى يحتفظ حتى الربيع بكمية كافية من الرطوبة تضمن نشاطه الحيوي.
من الأفضل إرسال بذور هذا العنب إلى الأرض في الخريف ، بعد الحصاد. في الخريف ، يمكن أيضًا زرعها ، لكن قبل إرسالها إلى الأرض ، سيكون من الضروري نقع البذور في الماء وتنفيذ العديد من عمليات التلاعب الأخرى ، والتي سيتم وصفها بمزيد من التفاصيل أدناه.
طرق وضع كرم: اختيار التربة ، مخطط الزراعة
العنب الإيجابي الكبير "Amur" هو أنه يجمع بشكل مثالي مع معظم أنواع التربة. بالطبع ، هذا هو الأنسب للتربة مع نظام تصريف جيد ومع متوسط مستوى الحموضة. ولكن ، على الرغم من ذلك ، لوحظت معدلات عالية بشكل غير عادي عند زرع هذه العنب على الدبال والحجر الجيري ، على التربة مع حدوث المياه الجوفية بشكل وثيق للغاية.
عند إعداد ثقوب للعنب ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المسافة بين الشجيرات يجب أن تكون على الأقل متر واحد ، وإلا فإنها تتداخل مع بعضها البعض. ويشير الخبراء أيضا إلى أن زراعة هذه العنب بالقرب من أشجار الفاكهة أمر غير مرغوب فيه للغاية. بعد كل شيء ، فإنه يمكن بسرعة وبشكل كبير جديلة شجرة ، "الاختناق" وتقليل الغلة إلى حد كبير.
مراحل بذر وغرس شتلات عنب "أمور"
لإعداد بذور العنب "آمور" بحاجة للبدء من الخريف ، بعد الحصاد. يجب وضعها في الأرض ، ووضعها على عمق حوالي 2.5 سم. بعد ذلك ، انتظر الربيع وجمع شتلات العنب.
إذا قررت زرعها في الربيع ، فيجب وضع البذور في الماء لمدة يوم تقريبًا وبعد هذا الوقت ، قم بخلطها بالرمل واتركها في صندوق (يمكن وضعها في كيس بلاستيكي). من الأفضل الاحتفاظ ببذور العنب في مكان بارد ، حيث تكون درجة الحرارة ثابتة عند +4 درجة مئوية.
من أجل أن تنبت البذور ، حتى قبل حلول فصل الربيع ، تزرع في الأواني وتوضع في غرفة عند درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية. كما هو الحال في بذار الخريف ، ننتظر أن تنبت البذور ونحاول العناية بعناية وعناية بالشتلات ، وكذلك النباتات الداخلية الأخرى.
يجب أن يتم زرع الشتلات فقط مع وصول الصيف ، لأنه فقط بحلول هذا الوقت ستكون قوية بما فيه الكفاية وسوف تكون مناسبة لذلك. يجب أن يتم الهبوط على النحو التالي:
- بادئ ذي بدء ، نحن نستعد الحفرة بأبعاد 0.5x0.5x0.6 متر. من أجل التصريف الجيد في قاعها ، يتم صب طبقة من الحصى ، يجب أن يكون سمكها الأمثل حوالي 10-15 سم. يسكب مزيج من التربة الخصبة والأسمدة العضوية فوق الأنقاض. من المهم للغاية معرفة أنه من المستحيل زراعة بذرة العنب مباشرة في الأسمدة ، حيث يمكن حرقها. لذلك ، تتراكم طبقة أخرى من التربة البسيطة فوق الأسمدة.
- يجب وضع نظام جذر الشتلات قبل الزراعة في محلول يمكن أن يحفز الجذر. بعد ذلك ، يتم وضعه في حفرة وينام بعناية فائقة. من المهم عدم تغطية عنق الجذر بالتربة.
- بعد الزراعة ، يجب أن تسقى الشتلات بسخاء كبير (باستخدام حوالي 30-40 لترا من الماء) وتغطي التربة من حولها. من الأفضل استخدام الخث أو لحاء الشجر كمهاد.
ميزات تطعيم عنب العنب "امور"
ساق والأوراق المالية التي كنت تخطط لزرعها ، تأكد من الاستعداد لأول مرة. عادة ما يتم حصاد القطع في الخريف وتخزينها حتى يوضع الربيع في الرمال في مكان بارد. في الربيع يتم تشميعها وتقطيعها (فقط الجزء السفلي ، من أجل الحصول على إسفين لتحسين تجذير القطع إلى المخزون). يتم الاحتفاظ بالجزء السفلي من القطع ، وكذلك الشتلات ، لعدة أيام في الماء ومحل خاص لتشكيل الجذر قبل التطعيم.
يشمل إعداد المخزون ما يلي:
- إزالة الأدغال القديمة.
- تطهير قطع.
- الأسهم سبليت لشتات.
يتم وضع الساق بدقة في انقسام المخزون ، مع إحكام ربطه ببعض الأقمشة أو السلك المتين. إذا تم التطعيم لفصل الشتاء ، فيجب أن يكون موقع التطعيم مغطى بالطين المبلل ، بحيث يتم الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الرطوبة فيه ولا يجف في فصل الشتاء. أيضا ، يجب تغطية اللقاح ، والذي سيتم مناقشته بمزيد من التفاصيل أدناه.
ما تحتاج لمعرفته حول استنساخ العنب "آمور" التجريد؟
هذه الطريقة هي أبسطها ، رغم أنها تحتوي على بعض الفروق الدقيقة. الميزة الأكثر أهمية هي وجود شجيرة يمكنك من خلالها في الواقع سحبها. أبعد من ذلك، بين براعم مختارة قوية وأقرب إلى الهروب الأرض. ينحني على الأرض ويغفو بطبقة سميكة من التربة. من المهم جدًا أن تكون التربة رطبة جدًا ، لأن هذا هو ما سيسهم في تأصيل المخزون.
ومن الممتع أيضًا أن نقرأ عن العنب المبكر
كيفية الحفاظ على وزيادة إنتاجية العنب: قواعد رعاية شجيرة العنب على مدار السنة
- يجب أن يتم ري العنب "Amur" بالضرورة وبشكل منتظم فقط في سن مبكرة ، بينما يتطور نظام الجذر الخاص به فقط. لا سيما العنب الشاب يخاف من الجفاف ، والتي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الغلة. مع عصر الأدغال ومع زيادة أحجامها ، تزداد مقاومة الجفاف بشكل كبير ، على الرغم من أنه من الأفضل عدم إلغاء سقي الربيع المبكر.
- بعد سقي التربة حول الكرمة ، من الضروري كسر المهاد. لن يسهم ذلك فقط في الحفاظ على الرطوبة في التربة ، ولكن أيضًا أثناء التقشير سوف يغذي العنب بالعناصر المغذية. الطبقة المهاد الأمثل للعنب هي 3-5 سم.
- هذا التنوع هو أحد الأنواع القليلة التي لا تتطلب مأوى خاصًا حتى في أقسى فصول الشتاء. هذا بسبب مقاومته العالية للصقيع. ولكن ، ليس كل شيء في سن مبكرة ، فقط بعد زراعة الكرمة لا يمكن أن يتباهى بهذه الخاصية ، لذلك من الضروري تغطيتها. من الأفضل تغطية بذرة العنب ومخزون الخريف باستخدام أنبوب ماء بسيط أو حوض خشبي بدون يوم. بعد أن أنشأناها فوق عنبنا ، يمكننا ملء التربة بأمان وتركها لفصل الشتاء. لكي لا ينهار هذا الهيكل لفترة أطول ، يمكن تقويته بالطوب أو الألواح الثقيلة.
- بدون تشذيب ، سوف يتحول هذا العنب بسرعة كبيرة من نبات الأصناف إلى نباتات الزينة. بعد كل شيء ، لا يسمح لك التقليم فقط بتكوين شجيرة ، ولكن أيضًا له تأثير إيجابي على زيادة حجم العنب وجودته.
- ولكن لتخصيب العنب "امور" ليس عمليا ضروريا. سيكون كافيا للتغطية والتطبيق النادر للأسمدة المعدنية المحتوية على
- البوتاسيوم والفوسفور.
- مع عدم كفاية الإضاءة وسماكة الأدغال ، تقل مقاومتها للآفات والأمراض الفطرية بشكل كبير. لذلك ، واحدة من الطرق للتعامل معها هي التقليم والمخطط الصحيح لزراعة العنب. للوقاية من مثل هذه الأمراض ، مرتين قبل ازدهار الأدغال ومرة واحدة خلال تشكيل عناقيد العنب ، يتم الرش باستخدام مستحضرات خاصة يتم تمثيلها على نطاق واسع في المتاجر المتخصصة.