يتم تربية وحفظ السمان في المنزل لثلاثة أغراض: للبيض واللحوم ولأغراض الديكور. اعتمادا على هذه الاحتياجات ، تم تربية حوالي 40 نوعا مختلفا من السمان المحلي. لذلك ، قبل أن تبدأ هذه الطيور في منزلك ، تحتاج إلى تحديد نوع السلالة المناسب لتنفيذ أهدافك. في هذه المادة ، نحن نقدم لمحة عامة عن أفضل سلالات السمان ، ومزاياها وعيوبها.
السمان العادي (البرية)
تم العثور على السمان الشائع في البرية في جنوب وشمال أفريقيا ، أوراسيا ، وتعيش جزر البحر الأبيض المتوسط ، ومدغشقر ، وجزر القمر ، وجزر الكناري ، والبريطانيين ، وما إلى ذلك الشتاء في الهند وأفريقيا. يسكن في المساحات المفتوحة ، في السهول والجبال ، في الحقول غير المزروعة أو الصالحة للزراعة. في التصنيف الدولي هو ثابت تحت اسم Coturnix coturnix.
هل تعرف؟ في الأيام الخوالي ، استخدم الإنسان لعبة السمان الشائعة في مختلف البلدان. كان محبوبا لتناول الطعام كطبق شهية. في روسيا ما قبل الثورة ، ظلت السمان في طيور الطيور. في تركستان تعرضوا في معارك الطيور.السمان ينتمي إلى عائلة الدراجين. إنه طائر صيد ثمين. طبقًا للسمات المورفولوجية ، فهي عبارة عن قطعة صغيرة من الريش ويبلغ طول جسمها من 16 إلى 18 سم ، ويبلغ وزنها ما بين 110 إلى 140 جم ، بينما يبلغ طول جناحيها 32-35 سم. له تلوين وقائي - الجزء العلوي من الجسم بني اللون ، مع بقع سوداء وبيضاء ، والبطن أصفر فاتح ، والذقن والحلق أسود ، والمنقار رمادي غامق. تبدو الأنثى كذكر في المظهر ، لكن لديها بطن وحلق أفتح.
انها تعشش على الارض. تتغذى على الأغذية النباتية ، ونادرا ما الحشرات. تضع الإناث 8-13 بيضة. مدة الحضانة هي 17-20 يومًا.
السمان المشترك لديه ثمانية أنواع فرعية ، والتي تختلف في اللون والتوزيع.
كان عدد السمان في الطبيعة على مدى العقود الماضية في انخفاض مطرد. هذا بسبب عدة أسباب: تغير المناخ. استخدام المبيدات في الحقول التي تتغذى فيها الطيور ؛ الصيد النشط على هذه الطيور ؛ المشاكل التي تنشأ خلال فصل الشتاء في أفريقيا.
الأبيض الإنجليزية
السمان الأبيض الإنجليزية يشير إلى سلالات اللحوم والبيض. لديها ريش أبيض ، وأحياناً مع ريش مظلم منفصل ، وعينين غامقين. تصل كتلة الإناث إلى 140-180 جم من الذكور - حتى 160 جم ، ويبلغ إنتاج البيض السنوي للسمان 280 قطعة ، ولكل بيضة كتلة تصل إلى 15 جم.
يمكن تسجيل مزايا هذا الصنف من السمان في الأداء العالي والقدرة على البقاء ، والحفاظ الجيد على النسل (85-90 ٪) ، التفرد ، نوع جذاب من الذبيحة والبيض. تشمل العيوب حقيقة أن الإناث والذكور ليس لديهم اختلافات خارجية قبل بلوغ سن 7-8 أسابيع ، ويكاد يكون من المستحيل تحديد جنسهم. لا يمكن القيام بذلك إلا بعد بلوغ سن الجنس على العباءة. أيضا ، يمكن أن يعزى ناقص السلالة إلى جرعات كبيرة نسبيا من الأعلاف المستهلكة (40-43 غرام / يوم) ،
هل تعرف؟ لحم السمان غذائي - إنه منخفض السعرات الحرارية ونسبة الكوليسترول المنخفض. ويعتقد أن استخدامه المنتظم يؤدي إلى تقوية عامة لجسم الإنسان.
أسود الإنجليزية
نتيجة طفرة من السلالة اليابانية في إنجلترا ، تم الحصول على السمان الأسود. هو أدنى من السلف في وضع البيض السنوي (في السمان الإنجليزية ، فإنه هو 280 بيضة) ، لكنه يفوق في الكتلة. وزن السمان الأسود الإنجليزي هو 180-200 جم ، الذكر - 160-170 جم. كما يوحي الاسم ، هذه الطيور ترتدي اللون البني الداكن ، وتتحول إلى ريش أسود. عيونهم بني فاتح. مزايا السمان الأسود الإنجليزية: ارتفاع إنتاج البيض وانخفاض استهلاك الأعلاف (30-35 غرام). العيوب: تتميز الطيور من هذا الصنف من خلال انخفاض قابلية الكتاكيت (75-85 ٪).
من المهم! إذا توقفت السمان فجأة ، فقد يكون هناك عدة أسباب لذلك: ضعف الإضاءة ، درجة الحرارة المضطربة ، تغيير الأعلاف ، الإجهاد بعد نقلها من مكان إلى آخر ، أو الزرع من خلية إلى أخرى.
المانشو الذهبي
لون ريش الطائر من هذا الصنف بني اللون ، الوسط أفتح - لون القمح ، في الشمس يمنح الفرد صبغة ذهبية. تصل كتلة السمان إلى 140-160 جم ، السمان - 160-180 غرام ، وضع سمان البيض صغير - حوالي 220 قطعة في السنة (مع رعاية جيدة ، يمكن تحقيق 260 قطعة). قابلية الكتاكيت منخفضة - 75-85٪. مزايا هذا الصنف:
- من الممكن تحديد جنس الكتاكيت في سن مبكرة ؛
- فرد واحد يستهلك قدرا كبيرا من الطعام - 30 غرام ؛
- وزن بيضة كبيرة - 16 جم ؛
- منظر جذاب لكل من الطيور الحية والذبائح ؛
- مقاومة المرض.
رخام
رخام السمان تم الحصول عليه عن طريق طفرة السلالة اليابانية. يمكن التعرف عليه بواسطة ريش رمادي رتيب مع نقش رخامي على الريش. هذا السمان ينتمي إلى سلالة البيض. من حيث الكتلة وعدد البيض الذي يتم إيصاله سنويًا ، فإنه لا يختلف بشكل كبير عن سلالة السلف. يبلغ الوزن الحي للأنثى ما يصل إلى 145 جم ، الذكر - 120 غرام ، ويبلغ إنتاج البيض السنوي 260-300 قطعة. وزن بيضة واحدة 10-11 غرام. تشمل مزايا السمان الرخامي عرضًا جيدًا للجثث وتناول منخفض للطعام (30 جم).
Smokingovy
كانت نتيجة عبور السمان الأبيض والأسود تكاثر سلالة سهرة - الطيور ذات الظهر الداكن والثدي الأبيض. يصل سمان السمان البالغ إلى 140-160 جم ، السمان - 160-180. تضع الإناث 280 بيضة في المتوسط في المتوسط. وزن كل منها 10-11 غرام.
فرعون
يعتبر الفرعون من أكثر أنواع اللحوم انتشارًا بين المربين بشكل أساسي بسبب وزنه - إنه مثير للإعجاب فيما بينهم: الطبقات - 310 غرام ، ذكور - 265 غرام ، يتم تربيتها من قبل الأمريكيين.
تشمل المزايا ، بالإضافة إلى الوزن ، إمكانية التحديد المبكر لجنس الكتاكيت ، وارتفاع قابلية الكتاكيت (80-90٪) وتسميد البيض (75-85٪). جنبا إلى جنب مع مؤشرات الوزن الممتازة ، فإن الفراعنة أدنى إلى حد ما من السلالات الأخرى في إنتاج البيض - 200-220 قطعة ، وزن بيضة واحدة 12-16 جم.
ومن بين أوجه القصور ، يمكن للمرء أن يذكر أيضًا اللون غير الموصوف للريش (يشبه الفراعنة الأقارب البريون) ونتيجة لذلك ، فقد عرض الطيور الحية. تتطلب هذه السمان أيضًا إجراءات صيانة خاصة.
من المهم! سلالات اللحوم تحتاج إلى نظام غذائي خاص. من أجل زيادة وزنهم ، يوصى بإضافة الفيتامينات والأعشاب والمكملات المعدنية إلى العلف.
تكساس وايت فرعون
نوع آخر من اللحوم من السمان مع أحجام الطيور مثيرة للإعجاب هو فرعون تكساس الأبيض. هؤلاء الأفراد البيض تماما لديهم وزن حي من 400-480 غرام في الإناث و 300-450 في الذكور. من بين مزايا السلالة يمكن أيضا ملاحظة النمو السريع للطيور. تشمل الجوانب السلبية للفراعنة في تكساس انخفاض إنتاج البيض. (200-220 بيضة / سنة) ونفس قابلية الكتاكيت (60٪). يتراوح وزن البويضة الواحدة من 12 إلى 16 جرامًا ، ويشتمل سالب السلالة أيضًا على كمية عالية من الأعلاف (40-43 جم / يوم) واستحالة تحديد الجنس قبل وضع البيض.
السمان الاستوني
يمكن أن يسمى أفضل السمان التي تنتمي إلى سلالة اللحوم والطيور التي تنتمي إلى سلالة الإستونية. تتميز بأنها إنتاج بيض ممتاز - 300-320 بيضة في السنة ، وكتلة محترمة من الإناث - 200 غ و ذكور - 170 غرام ، وتتميز أيضًا بقدرة عالية على النسل (82-90 ٪) وبيض مخصب (90 ٪). معدل استهلاك الغذاء من قبل فرد واحد - 35 غرام في اليوم الواحد ، وهو الكثير مقارنة بالأقارب الآخرين. ومع ذلك ، فإن هذا العيب مغطى بالكامل بالمزايا الرئيسية للسلالة: رعاية متواضعة ، ودرجة عالية من البقاء على قيد الحياة وإنتاجية ممتازة.
السمان الياباني
السمان الأكثر شعبية للبيض هو اليابانية. عند تربية هذا الصنف ، كان إنتاج البيض هو الذي وضع في المقدمة. ومع ذلك ، بعد أن حقق مؤشرًا لأكثر من 300 بيضة سنويًا ، وفي الوقت نفسه ، فقد السمان الياباني غريزته في الحضانة. لذلك ، يجب أن يكتسب المربون دائمًا حاضنات. كتلة الإناث 140-145 جم ، ذكور - 115-120 جم ، ذبائح - 80 جم ، بيض - 8-12 جم تتميز السلالة بارتفاع معدل الخصوبة في البيض (80-90 ٪) ، التطور والنمو السريع ، مقاومة الأمراض وعدم التباس في الرعاية. انتاج الكتاكيت منخفض - 70 ٪.
مظهر السمان الياباني مميز: جسمه ممدود ، والذيل قصير ، ولون الريش بني-أبيض.
تولد اليابانية أمر أساسي لتربية الأنواع الأخرى. وبالتالي ، إذا كان هدفك هو الحصول على بيض من السمان ، فأنت بحاجة إلى اختيار لتربية السمان الأبيض الإنجليزية ، Manchu الذهبي والياباني. من أجل الحصول على كل من البيض واللحوم ، اختر السمان الإستوني والفرعون. عند التخطيط لفتح شركة لإنتاج سمان اللحوم ، يجب إلقاء نظرة فاحصة على السمان الأبيض في تكساس ومرة أخرى الفرعون.