الأخضر مألوف لدى كل واحد منا الشبت، الساحرة مع رائحة لها. إنه أحد العناصر الأكثر شعبية في تزيين الأطباق ومنحها نكهة. ومع ذلك ، قليل من الناس يعرفون أن هذا النبات غير معقدة لديها أيضا خصائص الشفاء مذهلة. في هذه المقالة سوف ننظر في كيفية الشبت مفيد لجسم الإنسان وما هي موانع لاستخدامه.
تكوين والسعرات الحرارية الشبت
شبت - نبات سنوي يمكن العثور عليه في كل قطعة أرض. رعاية متواضع ، يعطي حصاد جيد. تكوين الشبت يحدد فوائدها والأضرار التي تلحق بصحة الإنسان. الشبت هو مصدر قيمة للغاية من العناصر المفيدة والفيتامينات.
النباتات الخضراء تحتوي على هذه المكونات المفيدة:
- كاروتين.
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- الحديد،
- مركبات الفلافونويد.
- الكربوهيدرات
- البكتين.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشبت على أحماض عضوية قيمة:
- الفوليك.
- الأوليك.
- النخيلي.
- اللينوليك.
- petroselic.
تشتمل تركيبة فيتامين النبات على المجموعات التالية:
- A؛
- بيتا كاروتين.
- باء؛
- C.
- E.
- PP.
جميع أجزاء الشبت غنية بالزيوت الأساسية ، مما يعطيها رائحة رائعة. جميع مكونات الشبت هي عناصر أساسية للأداء الطبيعي للجسم البشري. على الرغم من هذه التركيبة الغنية ، فإن الشبت هو منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية. 100 غرام من المنتج يحتوي على 40 سعرة حرارية. القيمة الغذائية للشبت هي:
- ماء - 85.5 جم ؛
- الكربوهيدرات - 6.3 غرام ؛
- الرماد - 2.3 غرام ؛
- البروتينات - 2.5 غرام ؛
- الألياف الغذائية - 2.8 غرام ؛
- الدهون - 0.5 غرام
هل تعرف؟ الكربوهيدرات الموجودة في الشبت سهلة الهضم. لذلك ، فهي لا تتأخر وتحترق بسرعة في عملية الحياة. يحتوي المنتج لكل 100 غرام على 0.1 غرام فقط من الأحماض الدهنية المشبعة.
خصائص مفيدة للشبت لجسم الإنسان
حول مسألة ما إذا كان الشبت مفيدًا ، دون شك ، يمكنك الإجابة - إنه مفيد وحتى بشكل كبير. يحتوي النبات على مجموعة غنية من الفيتامينات والمواد الغذائية. وبسبب هذا ، لديه مثل هذه الخصائص المفيدة:
- يقوي جهاز المناعة
- يعزز التئام الجروح.
- له خصائص طارد للبلغم
- يساعد على تحسين الهضم.
- يقلل من الضغط.
- يقوي عضلات القلب.
- مدر للبول.
- مفرز الصفراء.
- مهدئا.
- يخفف الصداع.
- يساعد في الأرق.
- يحسن الشهية
- يحفز إطلاق الحليب أثناء الرضاعة.
- يحفز إفراز إفرازات الجهاز الهضمي ؛
- يهدئ تشنجات الأمعاء والمعدة.
- بفضل بيتا كاروتين يحسن الرؤية.
نظرًا لانخفاض نسبة السعرات الحرارية والمحتوى المتزامن لعدد كبير من العناصر الضرورية للجسم ، يجب أن يكون الشبت موجودًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، المصنع هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة ويساعد على القضاء على السموم من الجسم البشري. هذا له تأثير مفيد على وظائف الكبد.
لا يمكن المبالغة في الاستفادة من الشبت للمعدة. يساعد على تحسين الهضم ، وإفراز إفرازات الجهاز الهضمي ، له تأثير مهدئ على تشنجات المعدة. هذا هو السبب في أنه من المستحسن منذ فترة طويلة للأطفال الصغار والنساء الحوامل تناول الشاي الشبت مع المغص والتورم.
من المهم! الشبت لديه خصائص مدرة للبول و choleretic قوية. لذلك ، إذا كان لديك حصى كبيرة في الكلية أو المرارة أو البول ، فمن غير المستحسن الشبت. يمكن أن يثير النبات حركة الحجارة وانسداد القنوات الصفراوية ومدر للبول ، والذي يهدد الحياة.
كيف الشبت مفيد للمرأة؟
النظر في تأثير الشبت وخصائصه المفيدة وموانع للنساء. يحتوي الشبت على مركبات الفلافونويد ، وكذلك فيتامينات المجموعة ب ، والتي تسهم في تطبيع دورة الحيض ، وتسهل الأحاسيس المؤلمة أثناء متلازمة الحيض. بسبب محتوى الكالسيوم والفوسفور ، يقوي المنتج الشعر والأظافر.
المصنع مفيد جدا للنساء الحوامل. يحتوي على حمض الفوليك والحديد ، وهما ضروريان للتطور الطبيعي للجنين. بسبب محتواه من الكالسيوم ، تساعد الشبت على تخفيف تقلصات العضلات ، والتي تقلق الأمهات في المستقبل بسبب نقص هذا العنصر.
هذا النبات مفيد للمرضعات ، لأنه يساعد على تحسين إفراز الحليب من الغدد الثديية. الشبت يحسن الهضم ويلطف المعدة ، المغص المعوي. يساعد في الإمساك والانتفاخ. كما أنه مهم للغاية بالنسبة للنساء الحوامل ، لأنه خلال هذه الفترة هناك إعادة هيكلة للجسم وغالباً ما تتعرض عمليات الهضم للاضطراب. وبالطبع ، بفضل فيتامين C ، يساعد المنتج على تقوية مناعة الإناث ، وهو أمر ضروري ببساطة أثناء الحمل والرضاعة.
هو بطلان الشبت لاستخدامها في ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك نزيف حاد أثناء الحيض ، كما قد يزيد النزيف. على الرغم من المحتوى الغني للعناصر المغذية ، لا ينبغي استهلاك الكثير من المنتجات أثناء الحمل ، حتى لا تسبب انكماش الرحم.
من المهم! قد تكون بعض النساء الحوامل مصابات بحساسية تجاه بيتا كاروتين ، الموجود في الشبت. في حالة اكتشاف علامات الحساسية ، توقف عن استخدام المنتج.
خصائص مفيدة للشبت للرجال
يستحق الاهتمام المنفصل عن طريق الشبت النفطي ومصلحته وإلحاق الضرر به. منذ العصور القديمة ، يتم استخدام الشبت لاستعادة رجولية ، وتعزيز الرغبة الجنسية. أيضا ، يساعد النبات على التخلص من التهاب البروستاتا. الشبت له خصائص مهدئة. من شأنها أن تساعد الرجل على تخفيف التوتر من مشاكل الأيام اليومية.
في الوقت نفسه ، الاستخدام المفرط للمنتج ضار للجسم ، مما يؤدي إلى النعاس وضعف البصر والعمل المعوي. موانع نمو الشبت.
كيف يتم استخدام الشبت في الطب الحديث
في الطب الحديث ، يستخدم الشبت في أشكال مختلفة:
- في شكل جديد كمادة مضافة للغذاء.
- عشب جاف
- بذور مجففة
- ضخ.
- المرق.
- ماء الشبت.
في كل صيدلية ، يمكنك العثور على بذور الأعشاب المجففة أو الشمر. يتم استخدامها لتحضير مغلي ، فماء الشبت ، الذي يهدئ المغص ، ويساهم في تدفق الصفراء ، يعد دواء فعال للسعال.
أيضا للبيع على استعداد بالفعل ماء الشبت ، والتي يمكن أن تعطى للطفل من أسبوعين لتهدئة المغص. هذا هو جيد التعامل وتعبئتها الشاي الشبت. الشبت هو جزء من العديد من الأدوية التي تستخدم لاضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الكلى واليوريا وأمراض الحصاة واضطرابات النوم والتهاب الأعصاب والاكتئاب. الأدوية الأكثر شعبية على أساس الشبت ما يلي:
- "طفل الهدوء" ؛
- "توراسيميد".
- "Piretanide".
هل تعرف؟ سمعت كل شيء عن الدواء الشعبي ، الذي ينصح به للمغص ، والانتفاخ والأمعاء ، - "Espumizane". لذا ، فإن ماء الشبت لا يتواءم مع هذه الأمراض بطريقة أقل فعالية ، لكنه أرخص بكثير ولا يحتوي على أي موانع عملياً (باستثناء التعصب الفردي وارتفاع ضغط الدم).
استخدام الشبت: أفضل وصفات الطب التقليدي
بسبب قيمته الغذائية وفيتامين ، يستخدم الشبت على نطاق واسع في الطب التقليدي. منه تحضير المرق والعصائر ، واستخدام الخضروات الطازجة والبذور ، والضغط على العصير. يحظى الشبت المغلي بشعبية كبيرة بين الناس ، وفائدته تتمثل في التأثير العلاجي على العديد من أمراض الجهاز الهضمي ، الجهاز البولي التناسلي ، في مرض السعال.
ديكوتيون من عشبة الشبت يجلب العديد من الفوائد ، وسوف يكون الضرر الناجم عن استخدامه إلا إذا كان هناك موانع لاستخدام النبات.
مع زيادة تكوين الغاز ، يحظى المغص بشعبية كبيرة مثل ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من الأعشاب المجففة نصف لتر من الماء المغلي وتصر على ساعة واحدة ، ثم تُصفى. شرب 1/3 كوب ثلاث مرات في اليوم. بالنسبة لاضطرابات المعدة ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، فإن مغلي الشمر المجفف مفيد جدًا أيضًا.
لعلاج المراحل الأولية من مرض الحصوة ، استخدم وصفة ديكوتيون: 2 cт. تحتاج ملاعق الأعشاب المجففة إلى صب كوب من الماء المغلي وتغلي لمدة 15 دقيقة على حمام البخار. ثم توتر وتبرد. خذ 1/3 كوب ثلاث مرات في اليوم.
عصير الشبت ذو فائدة كبيرة في العمى الليلي ، ويسبب الضرر للجسم فقط في حالات الاستهلاك المفرط. لعلاج العمى الليلي ، تحتاج إلى خلط 30 مل من عصير الشبت مع 130 مل من عصير الجزر. اشرب على معدة فارغة في الصباح.
في الطب الشعبي ، هناك طرق عديدة لاستخدام بذور الشبت. بالنسبة للكثيرين ، يبقى سرًا من بذور الشبت المفيدة للجسم. ولهم تأثير مهدئ معجزة على المغص والانتفاخ وعسر الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تخفض الضغط ، وتزيل السموم من الجسم ، ولها تأثير مهدئ على الصداع ، وتساعد في الأرق.
لجعل صبغة من بذور الشبت ، تحتاج إلى أن تأخذ 50 غراما من البذور ، صبها مع كوب من الماء المغلي ، ويترك لمدة 20 دقيقة ، سلالة. شرب 30 مل ثلاث مرات في اليوم. هذه الأداة لها آثار مدرة للبول ممتازة.
هل تعرف؟ حتى في مصر القديمة ، تم استخدام الشبت لزيادة الفاعلية. تحقيقًا لهذه الغاية ، استخدم الرجال بانتظام بذور النباتات المخلوطة بالعسل. كان لهذا العلاج خاصية قوية ومثيرة سواء بالنسبة للرجال والنساء.
استخدام الشبت في التجميل
فيالمحاصيل ، بالإضافة إلى الأدوية ، تستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل ، وكذلك في عمليات التجميل. هذا ليس مفاجئًا ، لأن المصنع به العديد من المرافق في هذا المجال:
- يقوي الأظافر.
- يعزز تبييض المينا.
- يزيل التورم تحت العينين ؛
- يمنع تساقط الشعر ، له تأثير قوي عليه ؛
- يلين البشرة ويمنع الجفاف ويتقشر.
- عامل تغذية ومنعش جيد ؛
- يساعد في مكافحة حب الشباب.
الشبت والطبخ: كيفية استخدام الشبت في الطبخ
شبت - واحدة من أكثر التوابل شعبية في المأكولات الوطنية في العديد من البلدان. انه يعطي الأطباق نظرة فاتح للشهية ، نكهة مذهلة. كما يمكن استخدام الشبت التوابل في شكل الطازجة والمجففة. يتم استخدام أوراق الشجر الجافة أو المجففة كمضاف للحم والسمك والأطباق الساخنة والسلطات والمقبلات الباردة.
تزيين السندويشات والأطباق الجانبية والعجة نادراً ما تستغني عن هذا المكون. يستخدم أيضًا في عملية الطهي:
- حساء ، حساء.
- أطباق الفطر.
- بات.
- الزلابية.
- كباب ماء مالح؛
- الصلصات.
من المهم! يجب أن تستخدم الشبت عند التمليح الخيار. إنها تساعد على إبقائها قوية ومقرمشة.
موانع لاستخدام الشبت
هناك القليل جدا من موانع لاستخدام الشبت ، من بينها:
- انخفاض الضغط.
- التعصب الفردي ؛
- داء السكري.
- قرحة معوية أو معدية في شكل حاد ؛
- تدفق الحيض وفيرة.
- النزيف.
على الرغم من أن المنتج يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات وعناصر مفيدة ، فإن الاستهلاك المفرط للشبت لن يفيد وسيؤدي إلى ضرر للجسم. قد تظهر النعاس والتعب والدوخة واضطراب الأمعاء والهضم.
من المهم! لا ينصح النساء الحوامل المصابات بتهديد الإجهاض بتناول الشبت وأي أدوية تعتمد عليه (حتى مستحضرات التجميل). الشبت يخفف الدم ويمكن أن يسبب النزيف.
لذلك يجب اعتبار الشبت ليس فقط كزينة ونكهة في الطبخ ، ولكن أيضًا كمصدر لقيمة مواد الجسم ، الفيتامينات. المصنع لديه العديد من الخصائص الطبية. ومع ذلك ، إذا كانت هناك موانع ، فمن الأفضل الامتناع عن استخدامها.
