الكمون: زراعة ، رعاية ، تربية

أي عشيقة يعرف ذلك كمون - إنها توابل لا غنى عنها. يتمتع برائحة وطعم رائع ، إنه رائع لأطباق اللحوم والصلصات. بفضل مقالتنا ، ستعرف كيفية زراعة الكمون في بلدك واستخدامه لمدة عام كامل.

هل تعرف؟ شاي الكراوية يحسن الشهية والمزاج والهضم ، ويحسن لون الجسم وأدائه.

وصف الكمون

الكمون نبات معروف إلى حد كبير بدأ الرومان القدماء في استخدامه ، وحتى الآن تم استخدامه بنجاح في جميع أنحاء العالم. يزرع الكمون في فرنسا والهند وتركيا وأمريكا الشمالية والبرازيل ومصر.

الكمون له اسم شعبي آخر - اليانسون. يمكنك مقابلته على حواف الغابات والمروج المرتفعة.

ينبع النبات منفردة ومستقيمة. تنمو حتى متر واحد ، الأوراق مستطيلة الشكل تشبه البيضة وتنمو إلى 20 سم وطولها 10 سم. الزهور بيضاء وصغيرة ، يصل طولها إلى 1.5 مم. الثمرة هي منضدة مستطيلة الشكل مستطيلة الشكل ، يصل طولها إلى 3 مم ، وعرضها يصل إلى 2.5 مم. من السهل جدًا التعرف على الكمون بالرائحة.

تحتوي الفاكهة على الزيوت الأساسية والزيوت الدهنية والكومارين والبروتين والعفص.

هل تعرف؟ في الهند ، يستخدم الكمون في توابل الكاري.

اختيار مكان لزرع الكمون

الكمون نبات معمر. كما أنه مقاوم للصقيع وشتاء جيد في التربة خلال فصل الشتاء مع القليل من الثلج. تتميز النباتات المتنامية بخصائصها الخاصة ، على وجه الخصوص ، يعتمد الكثير على المكان الذي تزرع فيه الكراوية ، وعلى الحفاظ على مستوى معين من الرطوبة.

المتقدمون السابقون

يزرع الكمون بعد محاصيل الربيع والشتاء أو الحبوب أو المحاصيل البقولية. في عام الإثمار ، تحرر بذور الكراوية الحقل في وقت مبكر ، لذلك هذا النبات نفسه ، بدوره ، هو سلف ممتاز لهذه المحاصيل.

كم ضوء يحتاج الكمون

يجب أن يكون زراعة الكمون في الحديقة على تربة خصبة خفيفة وفي مكان جيد الإضاءة. يؤدي التظليل إلى حقيقة أنه في السنة الثانية من العمر ، لا يزهر الكمون ولا يثمر إلا في السنة الثالثة من الغطاء النباتي.

متطلبات درجة الحرارة والرطوبة

الكمون صعب الإرضاء للغاية حول رطوبة الهواء ، لكن من غير المتواضع تسخينه. تبدأ البذور في الإنبات عند 8 درجات مئوية. للنمو والتطور ، يتطلب الكمون درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية. من الأفضل الالتزام بهذه درجة الحرارة المحددة ، لأن درجة الحرارة المرتفعة لها تأثير سيء على تكوين المحصول. يجب أن تكون الرطوبة للكمون 35-40 ٪.

زرع الكمون على قطعة أرض

يمكن زراعة الكمون من البذور ، ولكن من الضروري تحديدها وإعدادها بشكل صحيح للزراعة.

هل تعرف؟ زيت الكمون الأسود لفقدان الوزن والصحة والجمال والحفاظ على الشباب - واحدة من أفضل الوصفات التي تعرفها الجمال المصري القديم وتذكر النساء الحديثات.

اختيار وإعداد البذور للزراعة

يمكن شراء البذور من المتجر أو في الصيدلية. قبل الزرع على الشتلات ، يتم نقعها في ماء دافئ لمدة يوم ، قبل لفها في قطعة من نسيج القطن. سحب مثل هذه الحزمة يمكن أن يكون الشريط المطاطي. حتى لا تنخفض درجة حرارة الماء ، يمكن وضع السعة على البطارية أو إضافة الماء الدافئ باستمرار. الوقت الذي يكون من الضروري فيه زرع الكمون على الشتلات ، سوف يأتي في يوم واحد.

كيفية تحضير التربة لزراعة الكمون

من الأفضل تحضير التربة لبذر البذور من أغسطس أو سبتمبر. يجب حفر الأرض وجعل الأسمدة المعدنية المعقدة. أيضا ، يتم إعداد التربة في تقشير القشور بعد حصاد السلف. ينفذ الحرث الرئيسي بعد أسبوعين من التقشير على عمق 25 سم ، ثم ، تحت الحرث ، يضاف الدبال والفوسفات وملح البوتاسيوم (الدبال - 25 طن / هكتار ، السوبر فوسفات - 250 كجم / هكتار ، الملح - 80 كجم / هكتار).

هل تعرف؟ بذور الكمون غنية بالزيوت والبروتينات والزيوت الأساسية ، وتحتوي على الراتنجات والعفص والأصباغ.

مخطط وقواعد زرع الكمون

كما قلنا سابقًا ، يمكن زرع بذور الكمون مباشرةً في أرض مفتوحة. يعقد هذا الحدث في أوائل الربيع. مكان للاختيار مع التربة رطبة وخصبة. قبل البذر نقوم بحفر التربة العميقة.

مخطط البذر للكمون بسيط - 25 × 7 سم ، ويجب ألا يزيد العمق عن 2 سم ، وقبل البذر ، انقع البذور ، كما لو كانت على الشتلات ، وانتظر حتى يتم طيها. عندما يحدث هذا ، ضعها في الثلاجة لمدة أسبوع ، مع الحفاظ على حوالي 0.

إذا كنت تقوم بإجراء عملية زرع البذار ، فلا تحتاج إلى نقع البذور.

زرع الكمون بعدة طرق. أولاً: المسافة بين الصفوف 40 سم والثانية: يتم زرع الكمون بين الخطوط على مسافة 20 سم ، وبين الشرائط يتم الاحتفاظ به عند 50 سم ، والطريقة الثالثة: بين الشريطين 45 سم ، وبين الخطوط - 30 سم.

إذا كانت التربة الخاصة بك طافية وثقيلة ، فأزرعها بطريقة أفضل. يصل عمق البذر إلى 1.5 سم ، وقبل البذر يتم تسخين البذور في الشمس. هذا يقصر فترة الإنبات بنسبة 5 أيام. يمكن رؤية البراعم الأولى بعد 3 أسابيع من الزراعة. بعد ذلك يمكنك تخفيف الهبوط على مسافة 25 سم.

ميزات الرعاية للكمون

مثل أي نبات آخر ، يحتاج الكمون بعد الزراعة إلى عناية. وهناك بعض خصوصيات العناية بها قبل الإنبات ، في سن مبكرة وفي سن الرشد.

هل تعرف؟ تستخدم الصفات المفيدة للكمون في الطب التقليدي للتكفير معوي ، والإمساك ، ومضادات الميكروبات ، طارد للريح ، لتحسين كفاءة الغدد الهضمية.

كيفية العناية بالكمون قبل الإنبات

بعد يوم من إعداد البذور ، انتقل مباشرة إلى البذر. اقضيه في الربيع أو الشتاء. التقطت التربة لزراعة الزهور أو الشتلات. يتم سكب التربة في أوعية صغيرة.

من المهم! اترك بضعة سنتيمترات على حافة الوعاء.

يتم ضغط الأرض وسقيها بالماء الدافئ المستقر. دون انتظار حتى تجف الرطوبة ، قم بنشر البذور ، مع الضغط عليها قليلاً في الأرض. من فوق أنها مغطاة بالأرض. من المهم ملاحظة أنه إذا كانت البذور صغيرة ، فيجب أن تكون طبقة الغطاء العلوي أرق أيضًا.

يتم تشديد الوعاء بفيلم أو يوضع فوق الزجاج. إذا كنت قد أخذت الزجاج ، فتأكد من وجود فجوة بين الطول والأرض بمقدار 2 سم ، وتحتاج إلى وضع الأواني على حافة النافذة المشمسة ، لأن أشعة الشمس تخلق تأثير الدفيئة تحت الزجاج ، وبالتالي تسريع عملية تطوير البذور. لا تسقي الشتلات حتى تظهر البراعم الأولى.

وبالتالي ، من السهل أن تنمو الكمون العادي بطرق مختلفة. الشيء الرئيسي - التحلي بالصبر وانتظر الأوراق الأولى.

كيفية رعاية مصنع في السنة الأولى من الحياة

في السنة الأولى من العمر ، من المهم جدًا توفير رعاية بذرة كاملة. يجب أن ترخي الممر وتنفذ عملية إزالة الأعشاب الضارة. يمكنك أيضًا تسميد الكمون باستخدام السوبر فوسفات أو ملح البوتاسيوم أو نترات الأمونيوم. تأخذ 150 غرام لكل 10 متر مربع. م. في الخريف ، يتم ترقق الكمون ، ويترك 15 سم بين كل نبات. بعد ذلك يتم إحضارها ضعف معدل التغذية المحدد. خلال فترة الصيف بأكملها ، قم بإزالة الأعشاب الضارة وسقي النبات. يتم القطع من وقت لآخر.

من المهم! اترك الشباب ينمو خلال قطعه.

كيفية رعاية مصنع للبالغين

في المستقبل ، يجب تخفيف الأسِرَّة التي تحتوي على الكمون وتغذيتها. يجب أن تسقى خلال فترة الزراعة والإزهار. يجب أن يكون سقي منتظم ومعتدل ، لأن الكمون لا يحب التبول.

من المهم! سقي غير منتظم يؤدي إلى انخفاض الغلة.

كمون - نبات متواضع ، وتنمو تحت قوة البستانيين المبتدئين. في فترة حياة البالغين ، لا يحتاج إلى رعاية خاصة ، كما هو الحال في المرحلتين الأوليين من التطور.

متى وكيف حصاد الكمون

تنتهي العناية بالنباتات عندما تجف الأوراق الموجودة على السيقان أدناه. هذه هي أول علامة على أن الوقت قد حان لبدء الحصاد.

للقيام بذلك ، قم بما يلي:

1. قطع النبات على مسافة 5 سم من الأرض. يجب أن يتم ذلك في المساء أو قبل الفجر.
2. بعد القطع ، يجب تجفيف الكمون على قطعة قماش في الظل.
3. طوال التجفيف ، بدوره بانتظام البذور.
4. عندما يتم فتح الصناديق (في غضون أسبوع) ، يمكن أن تكون الأرض كحبوب.

يتم جمع البذور بعد كل الأعمال المنجزة ، ويمكنك استخدامها كدخل إضافي (مبيعات) ، ولأغراض شخصية.

هل تعرف؟ في كتاب أفيسينا الشهير "القانون في الطب" ، يدعي المؤلف أن الكمون الأسود يساعد على زيادة القوة ، وبالتالي توفير فرصة للتغلب على الإرهاق والإرهاق.

كمون - إنه نبات بأسعار معقولة في الزراعة والرعاية. في الوقت نفسه ، لديه الصفات التجميلية ومستحضرات التجميل.

شاهد الفيديو: زراعة الكمون وفوائده الجزء الاول how to grow cumin part 1 (قد 2024).