مردقوش - نبات عشبي معمر ، منتشر في جميع أنحاء العالم. يغطي تعميمها مساحات الزجاجات وحواف الغابات والغابات والمناطق العشبية. في عدد من الدول ، يزرع الزعتر لغرض تطبيق آخر في الصفات المختلفة. جنبا إلى جنب مع الطلب على هذا النبات ، التفسير ، فإنه يختلف عن عدد من الأعشاب في تعايش لا يصدق من الخصائص المفيدة.
هذه الثقافة الفريدة لها العديد من الأسماء ، مثل Ladanka ، zenovka ، الأوريجانو ، اللوحة الأم وغيرها ، ولكن وراء كل منهم الأوريجانو الخفية المعروفة لكل شخص.
التركيب الكيميائي للأوريجانو
بسبب التركيب الكيميائي ، يمكن للأوريجانو أن يتنافس بسهولة مع الغالبية العظمى من الأدوية والمنتجات المعروفة. سببها تركيز عال في تركيب المواد الطبية. للأغراض الطبية ، يتم استخدام الزهور المجففة وأوراق النبات بنشاط ، على أساس أنها تنتج الصبغات الكحولية والمائية و decoctions.
الأوريجانو مشبع بالزيوت الأساسية والأحماض العضوية والفينول والكومارين. تُظهر المواد المنفصلة عن التركيب الكيميائي للأوريجانو كفاءة عالية في علاج عدد من الأمراض ، خاصةً إذا تم دمجها مع بعضها البعض.
وبالتالي ، فإن عشب والنورات من النبات تحتوي على حوالي 1.5 ٪ من الزيوت الأساسية ، والتي تحتوي على الكحول العطرية ، carvacrop ، الثيمول. الأرواح الحرة. خلات جرانييل. خلال فترة الازهار تفرز الأوريجانو المركبات البوليفينية ، الجليكوسيدات. من بين أشياء أخرى ، بمساعدة التقنيات والتقنيات الحديثة ، يتم إطلاق مادة العفص وحمض الأسكوربيك والزيوت الدهنية ، التي تتمتع برائحة طيبة ولها خصائص مبيد للجراثيم ، من النبات.
ما هو الزعتر مفيد
تسببت شعبية هذا النبات والتوزيع الواسع له مع مرور الوقت في الكثير من الأسئلة حول فائدة الزعتر للبشر.. في مواجهة مجموعة واسعة من الاستخدامات الحديثة للعشب ، يفاجأ الكثيرون بالاعجاب ، وهذا ليس مفاجئًا. إن استخدام نبات الأوريجانو ، بفضل خصائصه المفيدة ، غير محدود فعليًا في الوقت الحالي.
يتم استخدام العديد من التراكيب والصبغات و decoctions المستندة إلى هذه العشبة الطبية بنشاط في علاج أمراض الجهاز العصبي والجهاز الهضمي ، وعدد من الأمراض المزمنة ذات الطبيعة المختلفة. المواد الفعالة في التركيب الكيميائي للأوريجانو ، لها تأثير محفز على إفراز عصير المعدة ، وكذلك تطبيع الهضم ، تزيد من الشهية. ديكوتيون الأوريجانو ، الذي غالبًا ما يكون الدواء الشافي في وصفات الطب التقليدي ، يعتبر مقشعًا ممتازًا. تأثير التهدئة ، الذي يختلف أيضًا الزعتر الطبي ، بدوره ، يساعد الأشخاص الذين يعانون من الأرق المزمن والتوتر العصبي المستمر.
يشار إلى أن خصائص الزعتر في الطب تستخدم حتى في علاج عدد من الأمراض الجلدية ، مثل الطفح الجلدي والدمامل. على الرغم من مجموعة واسعة ومتنوعة من الخصائص المفيدة للعشب ، وغالبا ما يختلف تأثيره على الجسم من الرجال والنساء ، وهذا هو السبب في أنه من المستحسن أن نفهم فائدة الأوريجانو للرجال والنساء.
هل تعرف؟ الأوريجانو هو مصدر عدد من مضادات الأكسدة التي تدعم وتحمي بنشاط الجهاز المناعي للإنسان ، وكذلك تمنع الشيخوخة المبكرة. يمكن أن تبطئ المرق والحقن العشبية بشكل كبير تطور السرطانات وتصلب الشرايين وأمراض الجهاز القلبي الوعائي. من بين الخصائص المفيدة المثبتة علميا للأوريجانو أيضا التمييز بين تأثير مضاد للالتهابات والمسكنات. لذلك ، في عام 2004 ، نشرت المجلة العلمية الموثوقة "الحساسية السريرية والتجريبية" نتائج سنوات عديدة من البحث ، والتي أثبتت أن استخدام الزعتر هو الأكثر فعالية في علاج الربو التحسسي.
فوائد الزعتر للرجال
جنبا إلى جنب مع الفوائد المعترف بها عموما لخصائص الأعشاب الطبية ، يحدد الخبراء مؤشرات محددة إلى حد ما لتأثير الزعتر على الجسم من الرجال. بالإضافة إلى علاج الجهاز الهضمي والجهاز العصبي المركزي والجهاز القلبي الوعائي والأعضاء الأخرى ، فإن وصفة الطب التقليدي تقول إن ضخ الأوريجانو ونفخه يمكن أن يساعد الرجل على التخلص من إدمان الكحول وتدخين التبغ.
من المهم! في السعي للحصول على علاج سريع ، لا ينبغي للمرء أن يبالغ في حجم المستهلكة والجرعات المستهلكة على أساس الزعتر ، لأن التركيز الكبير للمواد المهدئة الموجودة في العشب يمكن أن يقلل من الرغبة الجنسية للرجل و / أو حتى يؤدي إلى تطور العجز الجنسي.
خصائص مفيدة للنساء
على مر السنين ، يعرف كل طبيب ومعالج شعبي فوائد الأوريجانو للنساء. يمكن للأدوية التي تعتمد على الأوريجان مساعدة النساء في علاج أمراض النساء التي لا تعد ولا تحصى. على سبيل المثال ، ديكوتيون قادر على تخفيف الفتاة من الألم أثناء الحيض ، وكذلك لتطبيع دورة الحيض المفقودة.
من بين أشياء أخرى ، يساعد العشب في زيادة تكوين الحليب أثناء الرضاعة. بعد ولادة الطفل مباشرة ، يساعد أوريجانو في العودة إلى طبيعته بسرعة ، إلى إيقاع الحياة المعتاد ، وكذلك استعادة الرحم وتطبيع دورة الحيض. يعتقد بعض الخبراء والمعالجين الشعبيين أن الأوريجانو ، الذي تعد خصائصه المفيدة عديدة بالفعل ، يمكن أن يساعد الفتيات اللائي لا يصبن بتطوير أعضائهن التناسلية والثدي. ومع ذلك ، يتم مشاركة هذا الرأي من قبل العديد من النساء اللاتي اختبرن هذه الأداة بنجاح شخصيًا.
بالإضافة إلى كل ما سبق ، مع انقطاع الطمث ، فإن العلاج بالأعشاب يساعد على إزالة الهبات الساخنة المؤلمة غير السارة ، كما يخفف من الصداع النصفي وعصبية الجهاز العصبي.
من المهم! أثناء الحمل ، يُحظر تمامًا استخدام الزعتر (الزعتر) بأي شكل من الأشكال ، لأن التركيب الكيميائي للعشب يحتوي على مواد تسبب الإجهاض.
استخدام الزعتر في الطب التقليدي. وصفات
بالإضافة إلى الاستخدام الطبي الرسمي ، في اوريغانو الطب الشعبي وغالبا ما تستخدم بشكل فعال. على مر السنين ، يجيب المعالجون والمعالجون بمهارة عن سؤال "عشب الأوريجانو: ماذا يفعل", وهو أمر شائع جدا في الآونة الأخيرة. مجموعة متنوعة من الوصفات الشعبية المبنية على الزعتر لا يمكن تصوره ، ولكن الأكثر شعبية وفعالية معروفة لدى الجميع تقريبًا.
1. الزعتر خصائص مفيدة للشاي
للتحضير ، تحتاج إلى 20 جرامًا من براعم الزهور المجففة المعدة مسبقًا لتنهار وتصب لترًا من الماء المغلي. يمكنك إضافة القليل من الجير الجاف و / أو النعناع. غرس هذا الشاي لمدة 5-10 دقائق ، ثم تصفيتها بعناية. 2-3 أكواب في اليوم من الشاي المعتمد على التوابل يساعد في تهدئة التهاب الجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي. تحت الضغط ، يمكن لفنجان من الشاي أن يهدئ نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
2. ضخ الأوريجانو
تحتاج 20 غراما من حبة التوابل المجففة إلى صب 40 مل من الكحول أو الفودكا وتوضع في مكان مظلم بارد لمدة يوم واحد. بعد ذلك ، يصر عليه لتر من الماء المغلي. بعد ساعة يمكنك ترهيب الصبغة. الشاي الذي يعتمد على هذه الحقن (لا يزيد عن 4 أكواب في اليوم) يساهم في انسحاب البلغم ، وتهدئة السعال ، وكذلك علاج التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وأمراض أخرى.
3. زيت الأوريجانو
يجب إضافة 100 جرام من زهور الأوريجانو المجففة إلى 500 مل من زيت الزيتون ، ويجب أن يخلط المنتج الناتج جيدًا ويوضع في مكان دافئ ، ويتم ترشيحه قبل الاستخدام. يساعد الزيت في آلام الأطراف والمعابد والصداع العام. للقيام بذلك ، فرك التكوين في حركات دائرية صغيرة 2-3 مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، الأوريجانو هو أحد المكونات الرئيسية لعلاج الحزاز المسطح. إذا كانت وصفات الطب التقليدي لا تخفف الأعراض ، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور.
هل تعرف؟ يزيد الاستهلاك المنتظم للأوريجانو في الطعام بشكل كبير من دفاعات الجسم ويساهم في حماية إضافية ضد البكتيريا المسببة للأمراض ذات الطبيعة المختلفة. وفقا للنتائج المنشورة من الاختبارات المعملية التي أجريت على الحيوانات ، ينشط زيت الأوريجانو عمليات إنتاج خلايا الدم البيضاء. علاوة على ذلك ، فإن المواد الموجودة في الزعتر قادرة على تدمير الأصداف الواقية لعدد من الفيروسات ، مما يعزز المناعة.
كيفية استخدام الزعتر في الطبخ
غالبًا ما يستخدم عشبة الأوريجانو في الطبخ كتوابل. يتم الحصول على التوابل من أعلى جذع النبات وأوراقه وزهوره. جمع الأعشاب للاستخدام الطهي في نهاية الصيف. في العديد من البلدان ، يكون المطبخ الوطني التقليدي مستحيلًا دون استخدام هذه التوابل.
على سبيل المثال ، في بلجيكا وفرنسا ، تم استخدامه في أطباق اللحوم والفطر ، وفي إيطاليا - في البيتزا. يمنح مذاق الأوريجانو (الأوريجانو) رائحة استثنائية ، إلى جانب الطعم الحار المرير. من الجدير بالذكر أن المصنع ذو مذاق غني ، وهذا يكفي لإضافته بكميات صغيرة. غالبًا ما يكون الأوريجانو مكونًا رئيسيًا في تكوين التراكيب العطرية المستخدمة في الكبد ، والبيت ، والسجق. ربات البيوت يستخدمن الزعتر المجفف بنشاط في تحضير البطاطا المخبوزة مع الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، في كل كتاب طبخ تقريبًا ، تجدر الإشارة إلى أن الزعتر يمشي بشكل جيد مع الأطباق المخبوزة والمخبوزات ، وكذلك مع الصلصات والمرق.
تتميز هذه الأطباق بطعم لطيف ، ولكنه غني جدًا. على أساس نبات الأوريجانو ، غالبًا ما يصنعون حشو حار لأطباق اللحوم والبيض والفطائر. علاوة على ذلك ، فإن ماء مالح المخللات والخضار المخللة يحتوي على هذه البهارات أيضًا. مزيج التوابل مع التوابل الأخرى ، مثل الفلفل الأسود والريحان والمردقوش وإكليل الجبل ، فريد من نوعه تقريبًا ولا مثيل له في رائحته وذوقه.
هل تعرف؟ على أراضي ولايتنا منذ فترة طويلة أضيف إلى المكونات التقليدية في إعداد kvass والبيرة. أعطى العشب المشروبات رائحة خاصة وحمايتها من الحامض أثناء التخزين لفترة طويلة.
كيفية شراء المواد الخام الطبية
يتم جمع عشب الأوريجانو ، الذي يمكن استخدامه في أغراض وصناعات مختلفة ، خلال فترة ازدهار النبات وافتتاح براعم الزهور بالكامل. تقع هذه الفترة من يونيو إلى أغسطس. من الجدير بالذكر أنه يمكن إجراء المجموعة في وقت لاحق ، ولكن في الخريف يتناقص محتوى بعض المواد ، مثل الزيوت الأساسية ، مما يقلل من جودة وفوائد العشب ككل.
وكقاعدة عامة ، يتم إعداد أسطح الزعتر فقط بحجم يتراوح من 20 إلى 30 سم. قم بتجفيف العشب في الهواء الطلق أو داخل المنزل بتهوية جيدة ، ولكن تأكد من حماية قطعة العمل من أشعة الشمس المباشرة. يمكن إجراء تجفيف أسرع للمصنع بمساعدة مجففات السحب القسري المتخصصة ، والتي تحافظ على درجة حرارة هواء ثابتة تبلغ حوالي 40 درجة. من الجدير بالذكر أنه عندما يتم تجاوز درجة الحرارة هذه في عملية تجفيف الأوريجانو ، فإن خصائصه المفيدة تضيع جزئياً ، حيث تتبخر الزيوت الأساسية.
تعتبر عملية الحصاد كاملة وصحيحة عندما تنكسر جذع العشب عندما تنحني قليلاً. الأوريجانو التي تم حصادها لها رائحة حار وحار وذوق لاذع. يبقيه بعيدا عن الأعشاب الطبية الأخرى.
من المهم! عندما تحافظ على نبات الأوريجانو ، فإن فترة الحفاظ على خواص النبات بأكملها تبلغ حوالي عام. بعد ذلك ، فإن استخدام الشغل غير مرغوب فيه بسبب احتمال حدوث آثار جانبية. يمكنك زيادة مدة الصلاحية من خلال الحك على العشب ووضعه في حاوية محكمة الإغلاق. في هذه الحالة ، يمكن استخدام الأوريجانو لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.
أوريجانو: موانع والأذى
إلى جانب الفوائد التي لا يمكن دحضها لهذا النبات الطبي في بعض الحالات ، يتم بطلان استخدامه. في ضوء ذلك ، من الضروري أن نفهم ليس فقط فائدة عشبة الزعتر ، ولكن أيضًا ما هي العواقب وما قد تكون عليه.
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن الزعتر يحتوي على كمية كبيرة من المواد ، لذلك يجب الجمع بين التطبيق مع التسامح الفردي وغياب الحساسية. الاستخدام المفرط للأوريجانو يمكن أن يقلل من الرغبة الجنسية ، وحتى عند الرجال يؤدي إلى انخفاض في الفعالية. وتشمل موانع زيادة حموضة المعدة ، وكذلك ارتفاع ضغط الدم في المراحل الأخيرة.
نظرًا لخصائص الأعشاب في الطب الشعبي ، يعتبر الزعتر وسيلة فعالة لتحفيز الإجهاض. هذا هو السبب في بطلان تناول الأوريجانو للنساء الحوامل. الزيوت الأساسية الموجودة في الزعتر ، في بعض الحالات ، يمكن أن تسبب تهيج الجلد والأغشية المخاطية ، لذلك يجب التحكم في حجم التوابل المستهلكة وتقليلها.
مردقوش - نبات عشبي مع مجموعة فريدة من الخصائص والتطبيقات المفيدة. الطب التقليدي والتقليدي الحديث ، وكذلك الطهي مستحيل دون استخدام هذا النبات. ولكن على الرغم من الدواء الشافي ، وهو زعترٍ تقريبًا ، فإن استقباله غير مسموح به للجميع ، لذلك تحتاج إلى استخدام التوابل بكميات صغيرة.
