ينظر الكثيرون إلى سيقان أمارانث الطويلة للغاية على أنها حشائش ، رغم أن هذه الزهرة تزرع وتستخدم حتى في الطهي.
دعونا نرى ما هو خاص حول هذا النبات وكيفية زراعة قطيفة في فراش الزهرة الخاص بنا.
قطيفة: وصف النبات
في المظهر قطيفة إنه نبات طويل القامة للغاية ذو ساق سميك إلى حد ما ، وهو مغطى بالعديد من الأوراق ويتوج بنور مضيء مستقيم الذعر (في بعض أنواع القطيفة ، يمكن أن ينحني الإزهار).
يبلغ متوسط الارتفاع 120 سم ، على الرغم من أن أصناف الزينة نادراً ما تمتد إلى ارتفاع يصل إلى متر. قد تختلف السيقان في المتفرعة ، ويمكن تقديم الأوراق في شكل بيضاوي ، أو على شكل الماس أو ممدود.
عندما تم تقديم قطيفة إلى البلدان الأوروبية ، تم استخدامه كمحصول علف للحيوانات وكزهرة مزخرفة ، قادرة على إرضاء مجموعة كبيرة ومتنوعة من الزهور:
- الذهب.
- الأحمر.
- الأرجواني.
- الأخضر.
- الأرجواني.
- مزيج من جميع ظلال أعلاه.
بعد الإزهار على قطيفة ، يتم تشكيل ثمار لها شكل مربعات ، تحتوي على بذور. بعد النضوج الكامل ، يتم جمع البذور واستخدامها إما للبذر في العام المقبل أو في الطعام. في المناخات الدافئة ، يكون القطيفة الذاتية أمرًا ممكنًا.
هل تعرف؟ Amaranth هو مادة خام ممتازة للشاي والسلطات ، ولكن النباتات البالغة في الأسرة لن تكون مناسبة لهذا الغرض. لأغراض الغذاء ، من الضروري إنشاء محاصيل سميكة منفصلة ، والتي يصل ارتفاعها إلى 20 سم مقطوعة تمامًا وترسل للتجفيف أو الطهي.
الظروف المناخية للنمو الناجح للقطيفة
Amaranth هو النبات المتساهل في الزراعة ، ولكن ليست كل الظروف المناخية مناسبة لزراعته. على وجه الخصوص ، يمكن أن تنمو معظم الأصناف في البلدان الآسيوية الحارة على مستوى خط الاستواء كنبات معمر ، والذي لا يتطلب زراعة سنوية.
ولكن في الظروف المناخية لمنطقتنا ، فإن هذا النبات لا يزرع إلا سنويًا ، لأنه لا بذاته ولا بذوره قادرة على تحمل فصل الشتاء في أرض مفتوحة. ومع ذلك ، في فصل الربيع بالفعل في المناطق الجنوبية من بلدنا ، يُسمح تمامًا بقطع قطيفة البذار مباشرة في الأرض المفتوحة.
قطيفة تقنية البذار
يمكن تطوير قطيفة بواسطة تقنيات مختلفة ، يعتمد اختيارها على الظروف المناخية. إذا كنت تعيش في منطقة تأتي فيها الحرارة من منتصف الربيع ، يمكنك زرع بذور القطيفة مباشرة في التربة دون أي مشاكل.
ولكن إذا بدأت الحرارة الحالية في الإرضاء فقط من شهر الصيف الأول - فمن الأفضل أن تزرع البذور في صناديق أو أواني الخث للشتلات. بالنسبة للمناطق الشمالية ، نوصي بزراعة قطيفة من خلال الشتلات.
التكاثر للقطيفة عن طريق البذر المباشر
زرع بذور قطيفة ينطوي على التحضير الأولي للتربة. بادئ ذي بدء ، يجدر الانتظار حتى نهاية أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض من 4 إلى 5 سنتيمترات على الأقل في منتصف اليوم إلى 10 درجات مئوية وما فوق.
أيضا ، يجب أن تكون مخصبة التربة إلى زهرة ذهب بسرعة في النمو. للقيام بذلك ، يوصى باستخدام الأسمدة المعدنية (يمكنك اختيار مركب) ، وإضافة 30 غرام من المادة لكل متر مربع من مساحة حديقة الزهور.
من المهم! عند تسميد التربة لزرع بذور القطيفة ، ليس من الضروري إضافة الكثير من النيتروجين ، لأنه أثناء النمو يكون هذا النبات قادرًا على تحويل النيتروجين إلى نترات خطيرة للبشر. بعد أن تمتد ساق القطيفة إلى ارتفاع يصل إلى 20 سم ، يجب أن تغذيها الأسمدة النيتروجينية ، ولكن للأسباب المذكورة أعلاه ، فإنه يستحق استخدام نصف المعدل فقط على العبوة.
عند البذر للقطاعات ، من الضروري صنع الأخاديد على عمق 1.5 سم وواحد تلو الآخر لوضع البذور فيها. الأرض أثناء البذر يجب أن تكون فضفاضة ومرطبة. من الجيد أن يكون هناك مسافة بين 7 إلى 10 سم بين النباتات في ثلم واحد (إذا كان الصنف طويلًا ، يكون أكثر ممكنًا) وحوالي 45 سم في صف واحد.
البراعم عادة ما تكون مرئية في اليوم 7-10. إذا كانت كثيفة ، يمكنك اختراق النباتات على الفور وتخفيف التربة في وقت واحد لتحفيز المزيد من النمو.
خصوصية القطيفة هي أنه إذا زرعت في نهاية أبريل ونمت بسرعة ، تفقد الأعشاب الضارة الفرصة "للسيطرة" على قاع الزهور حول الزهور. ولكن إذا أخطأت في تقدير التوقيت ، فيمكن أن تتطور الحشائش أولاً ويجب أن يتم نسج فراش الزهرة كثيرًا. بعد هذه البذار ، لا يحدث نضج البذور الكامل إلا بعد 3.5 أشهر.
بذر بذور الشتلات
كيف تنمو قطيفة مع الشتلات؟ لهذا الغرض ، زرعت البذور في النصف الثاني من شهر مارس ، والتي تستخدم فيها الصناديق البلاستيكية أو أواني الزهور العادية أو الخث الخاص.
بعد البذر ، توضع الأواني على عتبات النافذة الدافئة مع إضاءة جيدة. من المهم جدًا ألا تنخفض درجة الحرارة في الغرفة عن 22 درجة مئوية. يجب أن يكون الماء من البخاخ.
في غضون أسبوع ، تظهر البراعم الأولى ، والتي تحتاج إلى إعطاء 3-4 أيام أخرى وتخفيف ، وإزالة جميع براعم ضعيفة. بعد ظهور ثلاث منشورات على الشتلات ، يمكن زرعها في أواني فردية. إذا تم استخدام أواني الخث لهذا الغرض (بقطر 12 سم) ، فيمكن حفرها في الأرض مع النبات.
كيفية زرع قطيفة؟
في هذا القسم ، سنتحدث بشكل أساسي عن زراعة الشتلات ، لأنه بعد زرع البذور ، ستكون رعاية قطيفة لإزالة الأعشاب الضارة والماء. ولكن مع الشتلات لديها أكثر حكمة قليلا.
عندما لزرع قطيفة
يجب أن تبدأ زراعة شتلات القطيفة عندما يتم تجاوز خطر الصقيع الربيعي تمامًا وتبقى درجة حرارة التربة خلال اليوم في حدود 10 درجات مئوية وما فوق. في كثير من الأحيان ، يجب أن يتم التخطيط لهذا الإجراء في منتصف أو نهاية مايو. 
يزرع النبات في تربة خفيفة ومغذية ذات حموضة منخفضة (من الأفضل إذا تم مزجه مع الحجر الجيري). يمكن أيضًا تحضير الصرف تحت التربة.
كسماد للشتلات amaranth تستخدم nitroammofoska (لا يزيد عن 20 غرام لكل متر مربع). أما بالنسبة لاختيار مكان تحت فراش زهرة القطيفة ، فيجب أن تضيء الشمس بشكل جيد.
من المهم! بالكاد يُطلق على نبات القطيفة كنبات متقلبة ، لكن يمكن تدميره بسبب انخفاض درجة الحرارة والتربة المفرطة في درجة الحرارة - تظهر أضرار على الجذور والسيقان التي تبدأ في التعفن.
تكنولوجيا الهبوط
لا تحتاج شتلة قطيفة الطهي عند زرعها في الأرض. يتم زرعها في صفوف ، من الضروري ترك مساحة لا تقل عن 45 سم ، وللأصناف الكبيرة الطويلة - 70 سم ، وتبقى مساحة 30 سم بين النباتات الفردية.
يتم إعداد آبار صغيرة للزراعة ، والتي ، بعد تطبيق nitroammofoski ، ليست هناك حاجة إلى الأسمدة. لا تحتاج إلى خفض الشتلات منخفضة للغاية في الحفرة بحيث لا تتعفن في وقت لاحق.
على الرغم من عدم نموها ، يجب أن تسقى التربة في قاع الزهرة بانتظام. إذا بدأ البرد فجأة ، يمكنك إخفاء السرير مع قطيفة مع فيلم ليلا (ولكن في الصباح يجب إزالة المأوى حتى لا تختنق الشتلات).
قواعد رعاية النبات
الأهم من ذلك كله مطلوب الرعاية قطيفة إلا بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة. يجب أن تسقى بانتظام ، وتتخلص من أعشابها. ولكن بمجرد أن تنمو الشتلات ، ستختفي عملياً الأعشاب الموجودة في قاع الزهرة مع قطيفة ، حيث يصعب عليها أن تتماشى مع زهرة كبيرة قوية.
هل تعرف؟ مع رعاية جيدة قطيفة تنمو بسرعة كبيرة. في يوم دافئ واحد فقط ، عندما تكون الشمس مضاءة جيدًا بالنبات ، يمكن أن تمتد حتى 7 سم.
بالنسبة للري ، فهي مهمة فقط خلال الشهر الأول. في المستقبل ، ترسخت الشتلات جيدًا على عمق متر ولن تحتاج إلى الري. قد يكون الاستثناء صيفًا جافًا بدون مطر.
في النصف الأول من شهر سبتمبر ، تبدأ الثمار التي تحتوي على البذور في قطيفة ، والزهرة نفسها تفقد تدريجيا جاذبيتها. نظرًا لأنه في مناطق خطوط العرض لدينا ، لا تستطيع قطيفة البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء ، وبعد النضج من الضروري جمع البذور وإزالة الزهور من فراش الزهرة.
يمكن استخدام النباتات الصحية لإنتاج السماد العضوي أو إعطاء الحيوانات الأليفة (الدجاج أو الخنازير) كعلف ، حيث أنها مشبعة بالبروتينات والكاروتين وفيتامين C.
تنظيف قطيفة
خلال فترة الغطاء النباتي النشط ، من الضروري اختيار أقوى الزهور ، والتي ، بعد تجفيف الأوراق السفلية وظهور إزهار أبيض على الساق ، من الضروري قطع النورات بعناية. حتى يجفوا جيدًا ، ضعهم في غرفة جافة جيدة التهوية.
في هذه الحالة ، يمكن أن تبقى لعدة أشهر ، وبعد ذلك تحتاج فقط إلى أن تقصف الألواح وستنثر البذور منها. يمكن تخزين البذور المنخل في أكياس أو صناديق ورقية. سوف تكون مناسبة للبذر لمدة خمس سنوات.
Amaranths هي الزهور طويل القامة المورقة التي تبدو رائعة في جميع أنواع المزروعات والبهجة في ازدهارها لفترة طويلة جدا. نظرًا لأن رعايتهم ضئيلة للغاية ، فإننا ننصحك بالاهتمام بهذا النبات لجميع المزارعين.
